Králík v multivariační

Přítomnost jatečně upraveného těla králíka dává šanci vytvořit lahodné horké jídlo. A pokud je Redmond multicooker, pak králičí maso bude doslova připraveno na vlastní pěst - vše, co zbývá, je sloužit a obdivovat jeho jemné, chutné maso. Králičí pokrmy obsahují minimální množství cholesterolu a nezdravých tuků, proto se doporučuje, aby tyto potraviny používali všichni, téměř bez výjimky.

Co lze vařit z králíka

Králičí maso je jedním z mnoha oblíbených druhů masa. Tělo je dobře vnímáno a chuť vařených jídel vede k gastronomické extáze. Z jednoho jatečně upraveného těla můžete vařit spoustu různých teplých jídel - dušená masa, pečeně, rýže, polévky, nebo jen maso s čerstvou zeleninou. Delikátní výrobek obsahuje 19 aminokyselin, které při tepelném ošetření neztrácejí své kvalitativní složení. Proto budou milovníci chutných, zdravých, snadno připravitelných jídel užiteční při poznání několika receptů na maso v pomalém hrnci.

Recept na vaření králíka v pomalém hrnci

Králík v pomalém hrnci se provádí rychle a nevyžaduje přítomnost neobvyklých výrobků, s nimiž by měl být připraven. V misce můžete přidat jakoukoliv zeleninu, jejíž chuť se vám líbí, houby - hlavním aspektem je chuťová kombinace s masem. U králičího gulášu se smetanou, ozdobíme, můžete připravit rýžovou kaši, pohanky, pečené brambory, domácí nudle nebo čerstvou zeleninu.

V zakysané smetaně

Králík v zakysané smetaně v pomalém hrnci je připraven rychle a snadno. Budete potřebovat:

  • jatečně upravená těla o hmotnosti nejvýše 2 kg;
  • kousky tří mrkve;
  • tři středně velké žárovky;
  • 0,25 kg zakysané smetany (doma nebo zakoupené);
  • 3-4 stroužky česneku;
  • černý pepř, sůl, bylinky a trochu rostlinného oleje.

Správně a krok za krokem připravte pokrm:

  1. Příčně rozdělte jatečně upraveného těla zvířete.
  2. Žárovky nakrájíme na malé kostky, mrkev tři.
  3. Namazáme misku multicoker, dáme jatečně upravený kus po částech, zapneme režim "pečení". Během 40 minut, kdy je maso dušené, musí být několikrát otočeno.
  4. Nakrájenou cibuli smažte na pánvi, přidejte na ně strouhanou mrkev.
  5. Sádlo králík se zeleninou, sezóna, zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s malým množstvím obyčejné vody.
  6. Polaris, Panasonic nebo Redmond instalujeme na režim "Quenching" (po dobu 1,5 hodiny). Po přesunu pomalého sporáku na „Pečení“ po dobu nejméně 40 minut. Několik minut před vypnutím kuchyňských spotřebičů připravte pokrm nasekaný česnek. Bon appetit!

Dušený králík s brambory

Na duši králíka s bramborami v zakysané smetaně budete potřebovat:

  • maso - 500 gramů;
  • bramborové hlízy - kousky 7-8;
  • zakysaná smetana - 150 g;
  • mrkev - malá velikost 2 kusy;
  • hnědá cibule - 2 hlavy;
  • banda kopru;
  • koření

Králík v zakysané smetaně ve vícevařiči Philips je vyroben takto:

  1. Připravte zeleninu: cibuli nakrájejte na cibuli, proveďte tři mrkve, brambory připravte na velké kostky, nasekejte zeleninu.
  2. V pomalém vařiči v režimu "Pečení" vložíme králičí klíny.
  3. Zeleninu dejte na pečené maso, přidejte trochu vody.
  4. Brambory položte nahoře, ochutíme, nalijeme zakysanou smetanou, zředíme vodou nebo mlékem (pokud je to žádoucí).
  5. Nechte misku v režimu "Quenching" po dobu 1 hodiny. Na stůl podával misku, předem sypanou nasekanou zelení.

Pečeně

Recept na králíka v multicolor s přidáním zeleniny je velmi jednoduchý. Miska dušená není horší než obvyklá pečená v květináčích. Chcete-li udělat domácí chutné a šťavnaté, budete potřebovat:

  • zvířecí maso - malý pták 1,5 kg;
  • 900 g - 1 kg brambor;
  • 2 ks cibule;
  • 3 ks červená nebo růžová rajčata;
  • 1 šálek obyčejné vody;
  • greeny a koření podle chuti (ideálně - sůl, černý pepř, majoránka).

Způsob pečení:

  1. Rozdělte jatečně upravené tělo na kousky, nakrájejte cibuli.
  2. V režimu pečení smažte maso s cibulí asi 30 minut, pravidelně otáčejte kousky masa.
  3. Přidejte trochu vody, zapněte "Quenching" (po dobu jedné hodiny).
  4. Nakrájíme rajčata na plátky, brambory v malých kostkách.
  5. Vložte zeleninu a koření do mísy, vylijte vodu. Zapněte spotřebič do režimu "Quenching" po dobu 1 hodiny.

Se zeleninou

Králičí maso lze vařit s jakoukoliv zeleninou. Vynikající práce s přidáním:

  • mrkev a cibule - jedna po jedné velké velikosti;
  • bílé fazole - 2 sklenice;
  • zrna kukuřice - 1 šálek;
  • hořčice a kyselá marmeláda - 1 velká lžička;
  • 1 polévková lžíce. Já víno (bílá) a čistá voda;
  • slunečnicový (nejlépe rafinovaný) olej - 2 lžíce. l.;
  • máslo - 80 g;
  • koření podle chuti, česnek.

Metoda přípravy je jednoduchá:

  1. Jatečně upravené tělo nebo jeho jednotlivé části (nohy) marinujte marmeládou, hořčicí, česnekem.
  2. Pomalý sporák jsme dali na misku „Frying“, nejprve vaříme cibuli a mrkev. Přidejte kukuřici, fazole a maso.
  3. Přidejte vodu (nebo vývar), sezónu, dát máslo.
  4. Miska bude připravena za 2 hodiny, pokud zařízení pracuje v režimu „Fighting“.

S houbami

Ingredience pro vaření:

  • jatečně upravená těla králíka - asi 1 kg;
  • cibule, mrkev - 1-2 ks;
  • voda - půl šálku;
  • suché nebo čerstvé houby v případě potřeby;
  • koření a zelení.

Způsob vaření masa s houbami:

  1. Pokud budete mít suché houby, před vařením, naplňte je vodou.
  2. Připravené maso smažte, ochuďte všemi požadovanými kořením. Přidejte 2 šálky čisté vody a nechte "Quenching" (asi 2 hodiny).
  3. Nakrájíme houby, tři mrkve, cibuli nakrájíme na půlkruhy. Na pánvi smažíme zeleninu a houby, přidáme zakysanou smetanu. Vařte 20 minut, sůl.
  4. Roztáhněte obsah pánve na králíka a nechte 30 minut v režimu "Pečení".

Ve smetaně

Jak vařit králíka v pomalém hrnci ve smetaně? K tomu budete potřebovat:

  • středně velká těla;
  • cibule;
  • hrášek - 1 lžíce;
  • mrkev - 2 malé věci;
  • rafinovaný olivový olej - 4 velké lžíce;
  • smetana a suché víno - každé sklo;
  • koření na vůli a 1 polévková lžíce. Já hořčice

Připravte krok za krokem mladého králíka se smetanou:

  1. Posypeme králíkem moukou.
  2. Cibule, nakrájíme na půlkruhy, smažíme, přidáme mrkev, nakrájíme na proužky. Vařený potěr dejte na talíř.
  3. Po přidání malého másla se také v pomalém hrnci smaží králičí maso. Připravené maso dejte na talíř.
  4. Položili jsme cibuli a mrkev, spali hrách z masa. Naplňte smetanou, okoreněte kořením. V režimu „Quenching“ se nádoba vaří 2 hodiny.

Přečtěte si další recepty, jak vařit králíka doma. Naše podrobné pokyny vám pomohou vybrat ten správný králík pro chutné dietní pokrmy.

Seznamte se s neobvyklými a chutnými recepty a zjistěte, co můžete rychle vařit.

Video: jak rychle a chutně vařit králíka

Přemýšlejte, co vařit z králíka? Multifunkční vařič vám pomůže snadno a rychle nakrmit všechny členy rodiny vynikajícím a dietním pokrmem. Maso dostanete nejen něžné, ale také výživné. Existuje mnoho různých krok-za-krokem recepty, které umožní i začínající kuchař, aby nezapomenutelné dojmy z jeho kulinářské mistrovská díla. Jak vařit králík výzvu video recepty.

Jídla z králíka, V hrnci

Králičí maso je dietní produkt: hodně bílkovin a velmi málo tuku. Moderní trend - králík v pomalém vařiči - to je výborná chuť, skvělé výhody, snadné provedení. Více o králíku v pomalém hrnci.

V multicooker

Králičí pokrmy

Tento recept vám pomůže nakrmit vaši rodinu velmi zdravým a dietním jídlem s malým nebo žádným úsilím. Králík dušený v pomalém hrnci se sušenými švestkami bude oblíbeným jídlem pro dospělé i děti.

Lahodný a lahodný králík s houbami a zeleninou, dušený v zakysané smetaně, ideální pro rodinnou večeři. Doporučuji vařit tuto králičí misku v pomalém vařiči.

Nabízíme Vám recept na vaření králíka dušeného v pomalém hrnci. Králík bude dušený v zelenině, která určitě dá masu své jedinečné šťávy. A přidáme zakysanou smetanu, díky ní se maso stane chutným, něžným a bude jen tát v ústech.

Králík dušený v zakysané smetaně, se zeleninou - vynikající a dietní recept. Králík v pomalém vařiči - jednoduchý recept, trochu trpělivosti - a dostanete skvělou králičí misku.

Co by mohlo být lepší a chutnější než domácí dušené maso? A pokud ho uvaříte z králíka, dostanete obzvláště jemné jídlo!

Naše kuchyně je těžké si představit bez pomalého vařiče, rychle a bez zbytečných potíží vám umožní vařit všechny, včetně těch nejobtížnějších pokrmů. Není výjimkou a králičí maso, v pomalém vařiči, to dopadá velmi chutné a proces je překvapivě jednoduchý v provedení. Králík je již dlouho jedním z našich nejoblíbenějších pokrmů, protože má užitečnou chuť a vynikající chuť. Kromě toho, nabídka králičí maso vám umožní, aby různé pokrmy z ní, s výhradou různých zpracování: vařit, smažit, dušené maso, vařit polévky, pečeně, atd. Pokrmy z králíka v hrnci nevyžadují žádné zvláštní úsilí a napětí, ale zároveň jsou velmi šťavnaté, jemné a voňavé. Zde jsou hlavní jídla: králík v zakysané smetaně v pomalém vařiči, králík s bramborami v pomalém vařiči, králík v omáčce v pomalém hrnci, králík dušený v zakysané smetaně v pomalém hrnci.

Chcete-li se rozhodnout, jak vařit králičí maso v pomalém hrnci, měli byste si nejprve přečíst naše recepty a tipy. Existuje mnoho receptů, preferencí mezi lidmi ještě více. Někdo spíš jako králík v pomalém hrnci, někdo jako králík v pomalém vařiči v kyselé smetaně. Snažte se být připraveni na všechny příležitosti. Největší oblibu získala kombinace králičího masa se zakysanou smetanou. Včetně králíka v pomalém vařiči - se zakysanou smetanou, podle názoru mnoha, se ukazuje, že je to nejchutnější. Nebudeme se hádat, ale doporučujeme vám zvládnout více receptů. Pokud máte šťavnatého králíka v pomalém vařiči, každý, kdo se snaží tento pokrm určitě říct, že je to vynikající králík. V pomalém hrnci je těžké dělat jinak!

Správná volba - králík v pomalém hrnci. Vezměte si recept na našich webových stránkách. Pečlivě si přečtěte fotografie vařeného pokrmu "králíka v pomalém hrnci". Fotografie vždy poskytuje příležitost lépe porozumět tomu, co autor receptu chtěl vařit. A pokud nezměníte svou mysl, vaším cílem je králík v pomalém vařiči, recepty s fotografiemi vám pomohou. Zvláště užitečné jsou pokyny k vaření krok za krokem. Například stejný králík v hrnci, recepty s fotografiemi, krok za krokem ilustrující proces jeho přípravy, jsou velmi jasné a přesvědčivé.

A nechte své oblíbené zaměstnání v kuchyni vařit králíka v pomalém vařiči, brzy začnete radit ostatním na receptech sami. Pokud si přejete a zajímáte se o tento proces, budete snadno vymyslet recept na králík v zakysané smetaně v pomalém hrnci, nebo budete mít takového dušeného králíka v pomalém vařiči, jehož recept bude hledat další hostesky.

Nezastavujte u jednoho receptu. Vaření králíka v pomalém vařiči umožňuje improvizovat. Jak vařit šťavnatého králíka v pomalém vařiči bude jasné po několika pokusech a cvičení.

Několik tipů, jak vařit králíka v pomalém hrnci:

- světle růžové maso mladých králíků se doporučuje několik hodin namočit ve vodě nebo v mléku;

- tmavě růžové maso zralých jedinců je lépe marinováno přes noc v marinádě podle Vašeho vkusu. Můžete: v kefíru, v octě, v červeném nebo bílém víně. Přidávejte koření a koření, jak je to možné, přímo v marinádě a v procesu vaření;

- Vaření králíka je rozděleno do dvou fází: ingredience jsou zelenina (podle vaší chuti) a maso je položeno v pomalém vařiči a smaženo v režimu "pečení"; pak přidejte vodu, koření a v režimu "kalení" vyčkejte na konečnou připravenost produktu;

- maso je lepší nakrájet na velké kousky, lépe se zachová šťavnatost;

- pro extra nasycení a zachování specifické chuti pokrmu lze maso v pomalém vařiči vařit na kosti, jsou v králíku něžné a nezasahují do jídla.

Králík v pomalém vařiči - nejlepší recepty.

13 Feb 2016, Přidal admin, Kategorie: Maso

Králičí maso je lahůdkou a ne známým pokrmem. Raději jíst kuře nebo krůtu, upřímně věřit, že drůbeží maso je nejvíce dietní. Ve skutečnosti však králičí maso není jen nejkvaličtějším a zdravým masem, ale také skutečným lídrem v obsahu vitamínů, minerálů a aminokyselin důležitých pro lidské tělo.

Ani hovězí, ani vepřové maso, ani skopové maso nemají takové množství užitečných látek. Hlavním rysem králičího masa je téměř úplná absence cholesterolu a tuků, ale protein užitečný pro tělo v něm je téměř třikrát větší než u jiných druhů masa. Kromě toho je tento výrobek hypoalergenní, což je důležité zejména pro dietu malých dětí, což je důvod, proč lékaři po celém světě doporučují vstup králičího masa do dětského menu.

Dokonce ani vynikající kuchaři opravdu neradi vaří králíka. Hlavně proto, že králík musí být předem namočený a poté dlouho dušený. Konec konců, vzhledem k nízkému obsahu tuku, se zpravidla ukáže, že maso králíků je suché. Lze jej však snadno opravit, pokud vaříte králíka v troubě nebo pomalém vařiči.

Některé ženy v domácnosti dávají přednost tomu, aby se z jednoho jednoduchého důvodu nevařily králičí maso - toto zvíře má spíše husté, ostré kosti, které se během procesu porážky snadno rozpadají. Těmto potížím se lze vyhnout, pokud se pokusíte maso rozsekat na kousky poprvé, aniž by se kosti mohly rozvrstvit. To je nejvhodnější udělat s malou kuchyňskou sekerou, ale ostrý, těžký nůž s velkou rukojetí je také docela vhodný. Dnes se podíváme na to, jak vařit chutné a zdravé jídlo - králíka v pomalém hrnci.

Králík v zakysané smetaně v pomalém hrnci

Složky:

  • Králičí maso - 400g
  • Mrkev - 2ks
  • Žampiony - 200g
  • Zakysaná smetana - 1 šálek
  • Rostlinný olej - 3st. lžíce
  • Máslo - lžíce
  • Sůl, koření, zelenina

    1. Králík je žádoucí namočit několik hodin před vařením. Namočte maso ve vodě s octem nebo citronovou šťávou. Když je maso namočené, můžete začít králíka vařit v zakysané smetaně.

    2. Nejdříve by mělo být maso nakrájeno na kousky a smažit v malém množství rostlinného oleje. To lze provést na pánvi nebo ihned v misce s vícekolony.

    3. Cibuli a mrkev očistěte a umyjte. Cibule nakrájíme na půlkruhy, mrkev nebo brousíme na hrubém struhadle, nebo nakrájíme na proužky. Nyní musíte do masa přidat zeleninu.

    4. Když mrkev a cibule lehce opečené, můžete k nim přidat houby. Za to, mé houby a nakrájíme na tenké plátky.

    5. V neposlední řadě přidejte do misky máslo, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Pomalý sporák umístíme na režim „Quenching“ na 40-50 minut, v závislosti na velikosti kusů masa.
    Po signálu připravenosti, jídlo může být podáváno u stolu, poté, co byl posypaný zelení.

    Tip: aby se nakrájený králík v zakysané smetaně ukázal být ještě více vonný a chutný, můžete v receptu nahradit houby pro houby divoké. Samozřejmě budete muset s nimi pohrát trochu déle, ale konečný výsledek vás příjemně překvapí.

    Králík dušený v pomalém hrnci.

    Další populární recept je dušený králík. Aby to nebylo příliš vapidní, je vhodné maso před vařením nakládat. K tomu můžete použít nejjednodušší marinádu - olivový olej, nasekaný česnek a citronovou šťávu. Pepř a sůl přidaná do marinády není žádoucí, je lepší sůl a pepř během vaření.

    Složky:

    Kostra zajíčka - 1ks
    Cibule - 1ks
    Mrkev - 400g
    Cuketa nebo cuketa - 1 ks
    Rajčata - 2ks
    Fazole chřest - 100g
    Rostlinný olej - 2st. lžíce
    Sůl, koření - podle chuti

    1. Nalijte rostlinný olej do mísy s vícekolami, přidejte maso a lehce opečte.

    2. Oloupeme a nakrájíme cibuli a mrkev. Cuketa nebo cuketa slupky vyčistit a semena, a pak nakrájíme na malé kostky.

    3. Rajčata jsou také moje a nakrájíme na plátky. Kůže s rajčaty je nejlepší neodstraňovat, jinak kousky ztratí svůj tvar. Dříve vařené fazole chřestu nakrájíme na malé kousky. Pokud používáte mraženou chřest, pak to není nutné vařit, stačí přidat do zbytku složek.

    4. Do masa přidejte zeleninu, nalijte do sklenice vody, dejte pár listů bobkového listu a zapněte režim „Quenching“ asi na půl hodiny.

    5. Náš králík je připraven. Nyní musíte pouze sekat zeleninu, přidávat koření, sůl a jídlo můžete podávat ke stolu.

    Tip: Zelení pro toto jídlo, můžete si vzít. Klasická petrželka nebo kopr bude fungovat dobře, ale pokud přidáte trochu bazalky a oregano na králičí maso, králík se ukáže být mnohem více vonný a chutný.

    Králík s brambory v hrnci.

    Na rozdíl od jiných možností vaření králíků, v tomto receptu jsou připraveny ve stejnou dobu a maso, a příloha. Pokud je pomalý sporák malý, je nejlepší vařit v něm pouze králíka, brambory vařit nebo vařit v oddělené pánvi.

    Složky:

  • Polovina králičího těla
  • Cibule - 2ks
  • Mrkev - 1 ks
  • Brambory - 5-6 hlíz
  • Česnek - 2 hřebíček
  • Mouka - první polévková lžíce
  • Voda - 1 šálek
  • Máslo - 2st.lozhki
  • Sůl, koření, zelenina

    1. Mléko dejte do mísy s víkem. Je třeba ji mírně roztavit, potom přidávat maso a smažit až do zlatohnědé, přidáním lžíce mouky.

    2. Oloupeme cibuli a mrkev, nakrájíme na pásy a pošleme do masa.

    3. Brambory umyté a loupané jsou nakrájeny na velké plátky a přidány ke zbytku složek. Naplňte vše vodou, kořením, solí a nechte vařit 40 minut v režimu "kalení".

    4. Před podáváním česnek a zeleninu jemně nakrájejte a misku posypte nahoře. Králík v multicooker s brambory připraven!

    Tip: pokud chcete, aby omáčka vyšla více nasycená a voňavá, pak před dusením masa se zeleninou přidejte do hlavních složek 100-150 g těžkého krému a vše důkladně promíchejte. Zelenina a maso jsou vyživovány smetanovou chutí a králík v hrnci mm se ukáže jako velmi voňavý.

    Králík v omáčce v pomalém hrnci.

    Téměř všechny recepty na vaření králičího masa jsou založeny na skutečnosti, že maso je dlouho dušené. Konec konců, suché králičí maso se stává něžnou a chutnou teprve po nasycení vlhkostí z omáčky. Existuje velké množství možností pro vaření různých omáček pro králičí maso.

    Některé recepty obsahují zakysanou smetanu nebo smetanu, jiné obsahují velké množství zeleniny a vývaru, a třetí směs rajčat s různými aromatickými bylinkami. Někdy se do králičího masa přidává suché bílé víno nebo brandy. Alkohol dává králíkům určitou chuť a zdůrazňuje přirozenou citlivost tohoto masa.

    Složky:

    Polovina králičího těla
    Cibule - 1ks
    Mrkev - 1 ks
    Rajče - 3ks
    Sladká paprika - 1 ks
    Hustý jogurt nebo kefír - 1 šálek
    Voda nebo vývar - 1 šálek
    Olivový olej - 2-3st. lžíce
    Oregano, bazalka, sůl, pepř

    Pro přípravu tohoto pokrmu je lepší nepoužívat zmrazené králičí maso. Díky nízkým teplotám se stává tvrdší a bez chuti. Takové maso bude třeba delší dobu dusit, a protože do omáčky je zařazen jogurt nebo kefír z kvašeného mléka, dlouhý proces vaření zkazí chuť hotového pokrmu. Vyberte si tedy čerstvé nebo chlazené jatečně upravené tělo.

    1. Nalijte olivový olej do mísy multicooker, nechte ho mírně ohřát, pak přidejte maso. Smažte, kousky otočte špachtlí.

    2. Mrkev a papriky nakrájejte a nakrájejte. Cibule je lepší nakrájíme na půlkruhy a rajčata - velké plátky.

    3. Nalijte zeleninu do mísy a smažte s masem.

    4. Přidejte vodu nebo vývar, jogurt, aromatické byliny, sůl, pepř a nechte králíka dušené. Za půl hodiny je naše jídlo připraveno.

    Tip: Králík v pomalém vařiči v omáčce je šťavnatý a voňavý, takže je lepší servírovat něco neutrálního na přílohu. Například vařená rýže nebo brambory.

    Králík se zeleninou ve smetaně v pomalém hrnci.

    Pro tento pokrm je lepší koupit ne celé králičí tělo, ale jeho zadní nohy. Maso v různých částech se liší strukturou a tloušťkou, a proto bude jeho doba přípravy odlišná.

    Složky:

    králičí nohy 4 ks;
    4 hlavy luku;
    mrkev 1 ks;
    krém 30% 1 polévková lžíce;
    300 g brokolice;
    kuřecí vývar 1.;
    mouka z Zhmenya;
    polosuché bílé víno 100 ml;
    česnek 4 hřebíček.

    1. Vyberte režim "smažení" v multicooker, nalijte olej a dejte králičí nohy na dno. Smažte je na krásnou kůru na každé straně. To dá nohám krásný vzhled a příjemnou chuť.

    2. Pak vyjměte nohy a rozdrobte česnek přímo do stejného oleje a vylijte mouku. Míchejte neustále tak, aby mouka nehořela a dobře se míchala s máslem. Jakmile začne ztmavnout, zalijeme víno a ochromíme, dokud nezmizí vůně alkoholu. Mělo by zůstat jen příjemnou vůní vína.

    3. Cibuli rozdrobíme na malé kostky a nakrájíme mrkev na plátky a nalijeme do pomalého vařiče. Nechte zeleninu trochu zčervenat, pak nalijte smetanu a vývar. Míchejte a počkejte, až se omáčka začne vařit.

    4. Dobře přidejte nové koření a sůl, aby omáčka byla trochu slaná. Položte králičí nohy zpět do pomalého vařiče, vyberte režim pečení a maso na 45 minut.

    5. Zatímco králík dusí, vaří vodu v pánvi. Rozdělte brokolici na malé deštníky a nalijte do vroucí vody. Po 1,5 minutě Vypusťte vodu a položte deštníky na talíř. Okamžitě osolte, zatímco zelí je mokré a lehce pepř se směsí paprik pro bohatou chuť.

    6. Hotovou králičí nohu položte na misku a nalijte na krémovou omáčku. Snažte se dostat jasnou mrkev spolu s omáčkou. To je ono, králík v pomalém hrnci je připraven. Rozložte zelené deštníky kolem králičích nohou a podávejte ke stolu.

    Všichni víme, že musíte jíst různorodě. Ne vždy vařte stejné vepřové kotlety, pilaf nebo míchaná vejce. Pokuste se přidat do své stravy více zeleniny a ovoce, přírodních sýrů a mléčných výrobků. Ale nezapomeňte na výhody masa, zejména dietních druhů, jako je králičí maso.

    Vaření králíků není tak obtížné, zejména pokud je v kuchyni zázračný stroj - pomalý sporák. A pokud to vezmete zpravidla každý týden alespoň jednou, abyste hýčkali svou rodinu králičím masem - brzy se tento závazek stane zvykem. Zvyk, jak víte, je druhá příroda.

    Králík v pomalém hrnci: 10 jednoduchých receptů


    V našem výběru najdete ty nejlepší recepty, kde můžete vařit skvělou večeři. Králík v pomalém sporáku - jednoduše a rychle.

    Recept 1: králík v pomalém hrnci (fotky krok za krokem)

    Králík v hrnci je příjemným svátečním jídlem s božskou vůní a chutí. To může být vařeno různými způsoby, například, dušené ve smetaně, víně, rajčatové omáčce nebo se zeleninou, v každém případě bude jídlo bohaté, světlé, něžné, uspokojivé, s téměř dietní a, velmi důležitě, dokonale asimilovány!

    • Králík (čerstvé jatečně upravené tělo bez kůže a vnitřností) 1 pták (hmotnost 1 kg 500 gramů)
    • Zakysaná smetana 200–250 mililitrů
    • Rostlinný olej 1 lžíce
    • Cibule 2 kusy (střední)
    • Česnek 3 hřebíček
    • Italské bylinky (směs: rozmarýn, tymián, paprika, růžový pepř, pikantní, bazalka, estragon, oregano,
    • rozmarýn, česnek, lemongrass) podle chuti
    • Sůl podle chuti
    • Mletý černý pepř podle chuti
    • Čištěná voda podle potřeby
    • Stolní ocet 9% dle potřeby

    Vezmeme čerstvého králíka bez kůže a vnitřností, důkladně ho umyjeme a vložíme do hluboké mísy. V oddělené čisté nádobě připravíme slabý kyselý roztok z čištěné vody a 9% stolního octa na 1 litr kapaliny - 1 šálek o objemu 200 mililitrů. Naplňte kostru výslednou směsí tak, aby ji vlhkost zcela zakryla, a nechte ji 2-3 hodiny při pokojové teplotě, periodicky otáčejte králíka ze strany na stranu. Tento proces není nutný ke změkčení masové tkáně, pomůže odstranit specifickou příchuť tohoto druhu zvířete.

    Po 2–3 hodinách opět opláchne kostru pod prameny studené tekoucí vody, osuší ji papírovými utěrkami, rozloží na prkénko a pokračuje v přípravě. Pomocí ostrého kuchyňského nože krájíme králíka na porce, například dvě přední nohy, stejný počet zadních končetin, pak několik částí žebra a čtyři obratlovce. Poté převezeme kousky zvířat do čisté, hluboké mísy, ochutíme solí, černým pepřem, smícháme, aby koření pokrývalo maso ze všech stran a nechte v této formě 7-10 minut.

    Mezitím s použitím nového kuchyňského nože odloupněte veškerou zeleninu uvedenou v receptu. Umyjeme je, osušíme papírovými utěrkami, na oplátku je položíme na čisté prkénko a brousíme. Cibulové kroužky, ubrousky, brčka nebo polokroužky a stroužky česneku jen jemně sekané. Dále položte na desku další produkty, které budou potřebné k přípravě pokrmu, a pokračujte dalším krokem.

    Zastrčte zástrčku multicoker do zásuvky, vložte do ní teflonovou misku a nalijte do ní lžíci rostlinného oleje. Pak jsme nastavili režim „Frying“ na výsledkové tabuli a čas je 20 minut. Současný králík snižujeme na dno mísy a maso na obou stranách smažíme po dobu 5 minut. Poté přidejte cibuli na to a vaříme je společně dalších 10 minut, občas mícháme silikonovou kuchyňskou stěrkou.

    Poté nalijte veškerou zakysanou smetanu, nasypte česnek, italské bylinky, další porci soli a černý pepř a kuchyňský spotřebič zavřete pevným víkem. Vracíme se do výsledkové tabulky a nastavíme režim „Quenching“ na 1,5 hodiny, během kterého všechny složky misky dosáhnou plné připravenosti. Když vás pomalý vařič upozorní na konec práce, nechceme ho spěchat, aby se uvolnila pára. Poté se králíky rozdělí na porce na talíře a podají se ke stolu.

    Králík v pomalém hrnci je chutné a jednoduché jídlo, které se podává jako hlavní jídlo. Maso, které prakticky zaostává za kostmi, je rozloženo na porcích na talířích a podáváno spolu s jakoukoliv, ne příliš kořeněnou, stejně jako nízkotučnou přílohou, např. Bramborovou kaší, bramborovou kaší, zeleninový salát, rýži, těstoviny, pohankové kaše, okurky a chléb.. Chutné a bez potíží! Užijte si to! Bon appetit!

    Recept 2: králík s houbami v zakysané smetaně v pomalém hrnci

    Lahodný a lahodný králík s houbami a zeleninou, dušený v zakysané smetaně, ideální pro rodinnou večeři. Doporučuji vařit tuto králičí misku v pomalém vařiči.

    • Králík - 1 ks. (asi 1,5 kg)
    • Žampiony - 200 g
    • Lesní houby, sušené (volitelné) - 20 g
    • Mrkev (velká) - 1 ks.
    • Cibule - 2 ks.
    • Zakysaná smetana - 200 g
    • Máslo - 50 g
    • Rostlinný olej - 2 lžíce. Já
    • Sušené byliny - 1 polévková lžíce. Já (nebo ochutnat)
    • Česnek - 3 hřebíček
    • Mouka - 1 lžička. se skluzavkou
    • Sůl - podle chuti
    • Mletý černý pepř - podle chuti

    K vaření králíka v kyselé smetaně, s houbami a zeleninou připravte všechny potřebné ingredience.

    Nakrájejte jatečně upraveného těla králíka na porce, každý kus důkladně opláchněte, abyste odstranili kousky kosti, a usušte na papírových ručnících.

    Sušené houby, pokud je použijete, namočte ve vodě alespoň několik hodin nebo přes noc, poté houby opláchněte a vařte 30 minut v čerstvé vodě. Výsledný houbový vývar šetří.

    Jak vařit králíka v pomalém vařiči: připravte zeleninu. Cibule nakrájíme na čtvrtky a mrkev na kroužky nebo polokroužky.

    Loupané žampiony nakrájíme na velké kousky.

    Vyjměte vařené lesní houby z vývaru, a pokud je to nutné, nasekejte je dodatečně.

    Na směs zeleniny a másla smažte kousky králíků až do zlatohnědé barvy.

    V misce pomalého vařiče smíchejte cibuli, mrkev, houby a houby.

    Nahoře se smaženými kousky králíků a snažíte se je vtlačit do směsi zeleniny.

    Zajíce krájíme houbami a zeleninou se solí, pepřem a sušenými bylinkami. Nalijte do hubového vývaru nebo vody (bude potřeba asi 600-800 ml kapaliny). Vývar nebo voda by měla být téměř na stejné úrovni jako maso.

    V režimu „Quenching“ vaříme králíka v pomalém hrnci po dobu asi 1 hodiny nebo déle (v závislosti na věku králíka), dokud není maso měkké.

    Po hodině smíchejte zakysanou smetanu s moukou a nasekanými stroužky česneku. Do mísy s vířivkou přidejte zakysanou smetanovou omáčku, obsah jemně promíchejte. V režimu Quenching pokračujte ve vaření králíka v zakysané smetaně po dobu asi 20 minut nebo dokud nedosáhne požadované měkkosti.

    Králík s houbami a zeleninou, dušený v zakysané smetaně, v pomalém hrnci, je připraven! Můžete takového králíka podávat s jakoukoliv přílohou, ideálně s bramborovou kaší, ale také vynikající s pohankou, těstovinami nebo rýží. Bon appetit!

    Recept 3, krok za krokem: dušený králík v pomalém vařiči

    Chutné a výživné maso, které osloví nejen dospělé, ale i děti - to je králík dušený v pomalém hrnci. Když se vaří v této technice, maso se ukáže být voňavé, delikátní v chuti, i když podle receptu se doporučuje vařit králíka alespoň dvě hodiny a multicooker se s tímto úkolem vyrovná za pouhých 1,5 hodiny. Chcete-li udržet maso suché na chuť, nezapomeňte přidat trochu smetany, zakysanou smetanou nebo omáčkou, jako je omáčka Beshamel.

    To bude nejen přidat trochu tuku a šťavnatost na králičí maso, ale také barva vývaru v bílém. Mrkev a cibule mohou být vyrobeny ze zeleniny na duši králíka, můžete přidat pár stonků celeru nebo rajčat.

    • 0,5 ks. plazit se
    • 1 mrkev
    • 1 cibule
    • 1 -1,2 l horké vody
    • 1 lžička sůl bez vrcholu
    • 3 lžíce. Já rostlinného oleje
    • čerstvé zelené
    • 2-3 bobkové listy
    • 100 ml omáčky Beshamel

    Králičí maso umýváme ve vodě. Pokud máte půl čerstvého jatečně upraveného těla, pak jej rozdělte nožem na části. Pokud používáte maso ze supermarketu, stačí ho opláchnout. Oloupeme zeleninu. Cibuli také umýváme a nakrájíme na půlkruhy a mrkev - v průměrné kostce.

    Na palubě multicooker, vyberte program "Frying" po dobu 10 minut. Nalijte rostlinný olej do talíře multicooker a zahřejte, nalijte mrkev a cibuli nakrájíme na misku, necháme projít do měkkosti a lehkého zhnědnutí.

    Přidejte králičí maso, naplňte horkou vodou. Posypeme sůl, bobkové listy. Změňte režim zařízení na "Quenching", aktivujte jej po dobu 1,5 hodiny.

    Když deska zůstane 10 minut před koncem hašení, jemně otevřete víko multicoleru, aby se nepálilo párou. Odstraňte skimmerovou pěnu z povrchu bujónu.

    Do mísy s víčkem vložte bešamelovou omáčku. Nejlepší je přidat omáčku při pokojové teplotě, aby se vyloučila tvorba hrudek v horkém vývaru.

    Umyjte petrželku nebo kopr, nakrájejte a nalijte do vařiče.

    Vyzkoušejte vývar, abyste ochutnali av případě potřeby přidali koření. Uzavřete multicooker víčkem a připravte pokrm tak dlouho, dokud nezaznamená, že požár zhasl.

    Nakrájené kousky králíků vložte do misek nebo hlubokých talířů, nalijte bílou omáčku a podávejte spolu s chlebem nebo přílohou.

    Recept 4: králík s bramborami v pomalém hrnci (s fotografií)

    Králík s bramborami v hrnci je vynikající volbou pro vydatnou večeři, kdy na aktivní vaření není čas. U králičího masa se ukázalo, že je měkké a jemné, musíte ho dusit dlouho. Ačkoli pomalý sporák urychluje vaření, za méně než hodinu nebudete moci ochutnat pokrm. Další věc je, že vaše aktivní účast v procesu hašení králíka není téměř nutná. Připravte si ingredience, spusťte program a vydejte se na své podnikání.

    • králičí maso - 1 kg;
    • brambory - 800 g;
    • mrkev - 1 ks. střední nebo velká velikost;
    • cibule - 1 střední hlava;
    • sušený nebo čerstvý česnek - podle chuti;
    • sůl - podle chuti;
    • rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.;
    • mletý černý pepř - špetka;
    • zakysaná smetana - 200 g;
    • voda - 100 ml.

    Nejprve připravte zeleninu. Oloupeme mrkev a nakrájíme na tenké proužky. Nebo rošt na hrubém struhadle.

    Také z cibule odstraňte šupku. Jemně sekejte. V misce multicooker, teplo 1-1,5 lžíce. Já rostlinný olej a smažte cibuli s mrkví v režimu "Smažení" po dobu 5 minut za občasného míchání.

    Připravte si králičí maso. Pokud je jatečně upravené tělo celé, rozřezejte ho na malé kousky. Umyjte a osušte papírovými ručníky.

    Pečenou zeleninu vyjměte z multicoleru a vložte do misky. Nalijte zbytek oleje a vložte králíka. Smažte na jedné straně po dobu 5 minut. Je lepší pokrýt víko, aby nedošlo ke stříkání tuku. Pak otočte králíka nahoru a smažte stejné množství. Když přístroj signalizuje konec a svou práci, přepněte režim na "Quenching" a vařte králíka v pomalém sporáku po dobu 30-35 minut.

    Mezitím brambory oloupejte. Nakrájejte na malou kostku. A když ji naplníte studenou vodou, aby se nezměnila na černou.

    Po půl hodině vypusťte vodu z brambor. V pomalém hrnci na králíka přidáme smaženou cibuli s mrkví a přidáme brambory.

    Na stejném místě vložte zakysanou smetanu, přidejte koření a sůl. Pokud je česnek čerstvý, projděte ho tiskem. Nalijte čistou vodu a promíchejte. Zavřete víko spotřebiče a zvolte režim „Hasicí přístroj“. Tento program připravuje králíka dušeného s brambory v pomalém hrnci, další půl hodiny.

    Maso je jemné, brambory se roztaví v ústech a krémová omáčka je hustá a voňavá.

    Perfektní dvouválec.

    Recept 5: jak vařit králíka v pomalém vařiči

    Aby bylo možné králíka lahodně připravit, potřebujete pouze dvě složky úspěchu. Nejdříve si udělejte dobrou omáčku a za druhé zajistěte správný režim vaření. Jednoduše řečeno, pověsit nad hrnce, kde je králík dušený, aby mu Bůh nedovolil hořet. Pokud připravujete králíka v multi-wrap, pak druhá položka sama zmizí. Nepraví nic a nebude příliš suché. Takže osvobození času a energie z potřeby sledovat proces kalení, můžeme louže nad omáčkou. V jeho přípravě není nic složitého, ale není to příliš tradiční česneková omáčka. Nejprve pečeme česnek, přidáme limetku, vepřovou mátu, med a rozmarýn. Tato kombinace pých na králíka je prostě božské aroma. Zkuste to - nebudete litovat!

    • Králík 1-1,5 kg
    • Hlava česneku,
    • Zakysanou smetanou 3 lžíce.
    • Med 1 polévková lžíce.,
    • Polovina vápna,
    • Gorchitsa 1 polévková lžíce.,
    • Žárovka,
    • Morkov,
    • Koření podle chuti
    • Rosmarina ratolest,
    • Rostlinný olej 1 lžíce.

    Na omáčku, ve které bude králík uveden na trh, budeme muset vzít pečenou česnekovou hlavu. Proč pečeme česnekovou omáčku? Je to docela jednoduché. Pečený česnek chutná trochu sladce a zachovává lehkou vůni. Pro omáčku, ve které bude králík uveden na trh, je to přesně to, co potřebujete. Česnek pečený velmi jednoduše a rychle. Našroubujte hlavu česneku do fólie a vložte ji do vyhřívané trouby na 200 ° C po dobu 10 minut. Ujistěte se, že domácí artefakty budou nádherné. Když je česnek připraven, vyjmeme ho z fólie a zchladíme. Pak jsme nakrájeli na dvě poloviny.

    Pečený česnek vylisovaný do mísy, přidejte gorchitsa, limetkovou šťávu a med. Všechny složky jsou dobře promíchány. Připravená omáčka.

    Jatečně upravená těla mladého králíka se předběžně dobře promyjí studenou vodou a nakrájejí na plátky rudy. Smažíme kousky masa omáčkou, dáme je na talíř, naplníme je lepící fólií a necháme dvě hodiny při pokojové teplotě.

    V misce multivapark nalijte rostlinný olej. Rozložili jsme nakrájenou cibuli a plátky mrkve. V režimu „horký“ pečte zeleninu pod uzavřenou víceválcovou lištou po dobu dvou minut.

    Pak vložíme kousky nakládaného králíka do mísy multivaparku a pečeme všechny ingredience společně v uzavřené kůře pět až sedm minut. Víko vířiče se periodicky otevírá a obracejí kousky masa se zeleninou, aby nespalely. Na konci přidejte snítku rozmarýnu.

    Nalijeme studenou vodou, která se vaří přesně na polovinu pokrmu králičího masa. K chuti přidejte tři lžíce zakysané smetany, soli a pepře. Zavřete víčko multifawaw a nastavte režim „kalení“ na jednu hodinu. Pokud máte jatečně upraveného těla králíka středního věku, prodlužuje se doba na zchlazení na 2 hodiny.

    Králík v česnekové omáčce dušený v zakysané smetaně v multi-vařiči se jednoduše roztaví v ústech. Kousky masa zhnědnou a aromatické. Králičí maso lze jíst buď zeleninovým stojanem nebo jakoukoliv obilnou nebo bramborovou kašou.

    Recept 6: králík ve vířivce se zakysanou smetanou

    Uvedení králíka do pomalého vařiče v zakysané smetaně není vůbec obtížné. Zelenina pro toto jídlo vezme nejjednodušší a cenově dostupné cibule a mrkev. Zakysaná smetana - s nízkým obsahem tuku. Fotky z fází vaření - kromě pomoci.

    • králičí maso - polovina jatečně upraveného těla - 750 g
    • průměrná mrkev - 1 ks.
    • tuřín - 1 ks.
    • zakysanou smetanou - 200 ml
    • voda - ¼ šálek
    • sůl, bobkový list - podle chuti.

    Namočené maso připravte (umyjte, odstraňte tuk) a nakrájejte na porce.

    Omyjte zeleninu, kůru, nakrájejte cibuli a mrkev (mrkev roštu). Pokud máte čas, pak můžete být zmateni a vytvořit takovou krásu jako na fotografii.

    Mimochodem, cibule musí být nejen rozdrcena na kostky, ale také nakrájíme na velké kousky - to dodá masu chuť.

    Nalijeme vodu do mísy multicooker a teprve poté zapneme režim „Quenching“ po dobu 60 minut (v Redmond multicooker je tento čas naprogramován, v jiných modelech lze nastavit ručně).

    V pomalém sporáku ihned položte maso a zeleninu.

    Přidejte kyselou smetanu, sůl, koření. Po skončení programu pokračujte v zahřívání s víčkem zavřeným na další hodinu. Naše strava je připravena. Bon appetit!

    Recept 7: Králičí nohy v Redmond multicooker

    Navrhuji dát králíka dnes v multicooker REDMOND RMC-M4524. Program používá pouze jednu - „Stewing / Soup“, takže jakýkoliv model multicookerového počítače zvládne jídlo. Hlavní věc - správně nastavit dobu vaření ve vztahu k síle vaší zázrakové pánve. Rychle vařit rýži v pomalém sporáku jako přílohu. Doba vaření rýže se v popisu receptu nebere v úvahu, ale obvykle trvá 25 minut, než se vaří obiloviny podle programu - „Mléčná kaše / obiloviny“.

    • králík (končetiny) - 1 kg
    • mrkev - 1 ks.
    • bílá cibule - 1 ks.
    • stroužky česneku - 3 ks.
    • zakysanou smetanou - 3 lžíce. Já
    • rýže - 150 g
    • voda na vaření rýže - 300 ml
    • sůl - 1,5 lžičky.
    • hasicí voda - 150 ml

    Dušený králík se dobře hodí k téměř všem přílohám, ale nejvíc jsem ohromen rýží. Cereálie opláchněte čistou vodou, vařte v pomalém vařiči v poměru 2: 1. Nezapomeňte sůl na chuť, ve které se vaří rýže.

    Králičí jatečně upravená těla, důkladně opláchněte a osušte papírovým ručníkem.

    V pomalém hrnci můžete maso dušené bez rostlinného oleje. Umístěte králičí nohy do mísy. Posypeme nahoře, zapneme režim "Fry" po dobu 10 minut.

    Po 5 minutách maso otočte špachtlí na druhou stranu, sůl a smažte až do konce programu.

    Oloupeme cibuli a mrkev a nakrájíme na kostičky (cibule - půlkruhy). Přidejte zeleninu do králičího masa. Obnovte režim „Quenching / Soup“, doba vaření je 35 minut.

    Zakysanou smetanu rozpusťte v přefiltrované vodě, přidejte do masa po 20 minutách od začátku kalení.

    Vařte králíka pod uzavřeným víkem. 2 minuty před koncem vaření, musíte přidat nakrájený česnek. Nechte připravené pokrm trochu vařit v misce s víkem.

    Podáváme teplé králičí dušené maso s rýží a zeleninovou omáčkou. Bon appetit!

    Recept 8: Jemný králík dušený v multivaku

    Šťavnaté, jemné králičí maso se zeleninou v zakysané smetaně. Prsty olizovat!

    • Králík (jatečně upravená těla) - 1,5 - 2 kg
    • Cibule cibule (velká) - 2 kusy
    • Mrkev - 3 - 4 ks
    • Česnek - 3 zuby.
    • Zakysaná smetana - 200 g
    • Rostlinný olej (pro smažení)
    • Černý pepř (čerstvě mletý)
    • Oregano
    • Sůl

    Připravte si všechny potřebné produkty. Zpracovaná jatečně upravená těla krájete na kousky (2 na porci). Oloupeme mrkev, cibuli, česnek.

    Pomalý sporák zapněte do režimu pečení po dobu 40 minut. Používám Panasonic SR-TMH18LTW multicooker.

    Dali jsme „králíka“ do mísy s vícekolami a smažili až do zlatavě hnědé.

    Aby nedošlo ke ztrátě času, smažíme jemně nasekanou cibuli v olivovém oleji.

    A strouhanou mrkev.

    Jakmile je králík zarudlý, sůl a pepř. Top cibule, mrkev. Posypeme bylinkami.
    Přidejte kyselou smetanu a trochu vody.

    Pomalý vařič nastavte na režim „Quenching“ na hodinu a půl. A pak do režimu "Pečení" po dobu 40 minut. Několik minut před připravením nasekaného česneku.

    Recept 9: jak vařit králíka se zeleninou

    Pokrmy z králičího masa jsou velmi chutné a zdravé. Při vaření králíka doma, mnoho hostesky se potýkají s problémem ne šťavnaté a tvrdé maso. Jak vařit nejen vynikající králík, ale šťavnaté a jemné.

    Králičí guláš v zakysané smetaně! Zde je první složka, díky které se maso stává něžnějším. Možná existují i ​​další triky vaření šťavnatého králíka. Přátelé, pokud je znáte, nebudou chamtiví, ale sdílejte je!

    Zakysanou smetanou je něha, ale tady je to, jak udělat šťavnaté maso, řeknu o něco nižší v receptu. Nenechte si ujít!

    • králičí maso (kostra) - přibližná hmotnost 0,7 kg,
    • jedna velká cibule,
    • jedna mrkev,
    • var. olej - 2 lžíce. lžíce
    • voda nebo vývar - 150 ml.,
    • zakysanou smetanou a nejlépe domácí - 1 šálek (250 ml),
    • kořenící směs: paprika, černý pepř, trochu kari a můžete míchat papriky,
    • sůl - 1 lžička,
    • bobkový list - 1-2 ks,
    • česnek - pár hřebíček.

    No, vezmeme si všechny nohy zajíce spolu se šunkou, pečlivě si to umyjeme a osušíme. Každý kus nakrájejte na dva kousky.

    Králičí maso pouze otřete a nesolejte! To je důležité!

    Při práci s masem zapneme pomalý sporák v režimu „opékání“.

    V pomalém hrnci pour Rast. Máslo a když se zahřeje na pár minut, můžete poslat králičí maso do horké mísy.

    Maso není moc vařit. Dejte mu lehkou kůru na obou stranách.

    Tentokrát nakrájejte oloupanou cibuli a nakrájejte mrkev.

    V současném režimu, při pokračování vařit, sůl maso. Tento krok učiní naše králíky šťavnatými! Dále přidejte na misku nakrájenou cibuli.

    Cibule jen projít, pak přidejte drcené mrkve.

    Jemně promíchejte, doslova pár minut a režim můžete vypnout.

    Nyní přišel čas na kapalinu. Do misky nalijte horký vývar nebo vodu, přidejte pár kousků černého pepře. Je možné připojit i bobkový list.

    Nastavte režim „quenching“ vícevařiče na jednu hodinu. A pokud váš multicooker může být v tomto režimu okamžitě nastaven na 1 hodinu a 20 minut. Odkrýt, králík dopadne ještě šťavnatější. Ale 20 minut před koncem režimu, musíte přidat kysanou smetanu s kořením.

    Konkrétně kombinujeme koření, jako je paprika, černý pepř, kari a směs paprik v zakysané smetaně. A dost soli. Upravte sůl podle chuti.

    Co je maso bez česneku? Na smetanovou omáčku samozřejmě přidejte několik hřebíček mletého česneku.

    Smíšenou směs nalijte do mísy králíka se zeleninou a pokračujte hlavou. Nemusíte dělat nic navíc, jen mix, zavřete víko a můžete nastavit stůl.

    Za 20 minut bude váš králík zcela připraven!

    Ale na takovou večeři potřebujete přílohu. Po dobu 20 minut můžete vařit těstoviny, brambory v uniformě a dokonce pohanka bude mít čas vařit. Ale chtěl jsem vařit kukuřičnou kaši se švestkami pro něžného králíka. olej

    Nalijte kukuřičnou kaši do vařené osolené vody a vařte 10 minut za občasného míchání. Pak přidejte plátek švestek do kotle. olej a zavřete víko.

    Zde se vaření blíží ke konci. Jemný králík dušený se zeleninou v pomalém hrnci na vás čeká!

    Připravený králík vypadá na této fotografii.

    Recept 10: králík a brambory v pomalém vařiči

    • Jatečně upravená těla králíka - 1 ks;
    • Cibule - velká cibule 1 ks;
    • Mrkev - 1 ks;
    • Koření podle chuti.

    Jatečně upravená těla králíka se nakrájejí na porce, pokládají se do mísy s víkem.

    Jemně nakrájenou cibuli, mrkev nakrájenou na proužky, všechno poslat na maso.

    Naplňte obsah vodou téměř úplně. Sůl, přidejte koření.

    Dále, abych se dlouho neobtěžoval s přílohami, vložil jsem umyté brambory v páře a vložil do pomalého vařiče. Tuto položku můžete přeskočit.

    Zvolíme režim „vaření pro pár“ po dobu 15 minut, poté nastavíme režim „Quenching“ na 2 hodiny.

    Recept na vaření králíka s brambory pro oblohu v pomalém hrnci

    Králík v multicooker je prakticky všeliek. Důrazně se doporučuje zahrnout do potravy pacienty podstupující rehabilitaci po operaci, kojící matky, děti, osoby „škodlivých“ profesí.

    Obyčejní lidé pečou králíka v pomalém vařiči pomůže normalizovat metabolismus, protože množstvím bílkovin a živin je daleko před populárním telecím a hovězím masem, a tam je méně cholesterolu v něm.

    Zdravé maso je čas a správné vaření je druhým faktorem určujícím dietní kvalitu potravin.

    Je známo, že vaření v pomalém vařiči vám umožní uložit všechny užitečné látky, vitamíny a stopové prvky. Proto vás dnes naučíte, jak vařit králíka v pomalém hrnci, aby byl chutný a zdravý.

    Aby recept na králičí misky v pomalém vařiči splnil očekávání, musíte znát některé detaily. První položka na našem seznamu je tou pravou volbou hlavní složky.

    Nejchutnější částí jatečně upraveného těla jsou masité nohy a nejvíce dietní částí je záda a prsa. Výběr jatečně upraveného těla, věnujte pozornost jeho barvě.

    Světle růžové maso - u mladých, tlustých králíků, je velmi šetrné, kalení takového výrobku nebude trvat déle než 45 minut.

    A pokud je barva dužniny jasně červená, znamená to, že zvíře je již „stárnuto“, bude trvat nejméně hodinu a půl, než uhasí nohy, nohy a prsa.

    Maso modravého odstínu je známkou štíhlého zvířete, hašení takového pokrmu bude také dlouhé. A vaříme králíka s bramborami v pomalém sporáku s přidáním rajčat.

    Zelenina je skvělou společností pro jemné králičí maso, a proto dostanete nejen králíka dušeného v pomalém vařiči, ale i lahůdku, která kombinuje chutné maso, přílohu a lehkou omáčku se smetanovým odstínem. ).

    Aromatický králík v pomalém hrnci

    Chci se podělit o recept na vaření králíků. Tento recept se liší od jiných receptů v tom, že králík je předvařený v pomalém vařiči. Na výstupu, jako bonus k voňavému masu, tedy budeme mít kvalitní vývar. Vývar lze použít pro vaření polévek, obilovin atd. Recept je jednoduchý na přípravu, ale výhru. Králičí maso je velmi jemné a chutné.

    Složky:

    • jatečně upraveného těla králíka
    • 1 velká cibule
    • 2-4 lžíce. majonéza (nebo zakysaná smetana)
    • 4 stroužky česneku
    • 1 polévková lžíce. Já rostlinného oleje
    • sůl, směs mletých paprik, bobkový list - podle chuti

    Jak vařit králíka v pomalém hrnci:

    Králík je nakrájen na porce, vložen do pomalého vařiče. Nepoužil jsem celý králík, jen část jatečně upraveného těla. Na králíka dejte oloupanou cibuli (celek), několik bobkových listů, sůl. Naplňte vroucí vodou na maximum. Zapneme režim "kalení (polévka)" po dobu 1,5 hodiny.

    Připraven králík a vývar. Vložte kousky masa do misky, vyjměte cibuli a zlikvidujte, nalijte vývar a použijte, ale ne pro tento pokrm.

    Maso sůl, pepř, přidejte česnek, prošel tiskem, zalijeme majonézou nebo zakysanou smetanou. Chutnější s majonézou, zdravější se zakysanou smetanou. V případě potřeby můžete použít obě možnosti. Nakrájejte kousky králíků.

    Nalijte rostlinný olej do mísy s více vařiči, vložte králičí kousky, nastavte režim pečení na 45 minut.

    Po 20 minutách od začátku režimu otočte kusy na druhou stranu. Po dalších 25 minutách je připraven lahodný voňavý králík v pomalém hrnci.

    Děkujeme Vera Tyumentseva za recept s fotografiemi!