Recepty dýňové pyré

Dýňové pyré oceníte tím, že při tepelném ošetření neztrácí své blahodárné vlastnosti a aktivně se používá v kulinářském byznysu. Obsahuje mnoho vitamínů, mikro a makro prvků, které podporují rychlý metabolismus, čistí tělo znečištění, zlepšují fungování ledvin a trávení (100 gramů výrobku obsahuje asi 50 kilokalorií).

Před přípravou bramborové kaše se brambory připravují z vařené, pečené a pečené dýně. Poté se protřepe sítem nebo mletím v mixéru, takže se vytvoří finální produkt.

Dýňové pyré se aktivně používá v různých zemích planety. Přidává se do polévek, sloužil jako příloha pro tučné pokrmy z masa, s ním plněné, pečené sušenky, koláče, pudinky s rýží. Bramborová kaše jsou výborným společníkem pro výrobu dalších ingrediencí, například mann-dýně se přidávají do palačinek a dalších sladkých dezertů.

Dýňové pyré se dobře hodí se smetanou, mrkví, různými druhy ovoce, ořechy, obilovinami.

Výrobek může být připraven a pro budoucí použití. Pro zimní období je dýňové pyré navrstveno přidáním ovoce, džusů, sušených meruněk. Takové dýňové pyré je skladováno po dlouhou dobu, pokud je sterilizováno a uzavřeno.

Dýňový Tvarohový koláč

Pokud máte rádi klasický americký dezert s jemnou vzdušnou smetanovou náplní, určitě budete mít rád tvarohový koláč plněný

Dýňový koláč s krémovou polevou

Delikátní a svěží dýňový piškotový dort s glazurou smetanového sýra. Takový dort vám nezabere mnoho času na přípravu a dýňový piškotový dort

Pikantní dýňová krémová polévka

Podzim je časem jasného ovoce a zeleniny, mezi nimiž dýně mohou bezpečně zaujmout zvláštní místo. Dýně lze vařit různé chutné

Dýňové palačinky

Svěží ochucené dýňové palačinky s medem nebo javorovým sirupem a sklenkou chladného mléka. Skvělá volba pro rannou a vydatnou snídani.

Dýňové muffiny

Šťavnaté a chutné dýňové muffiny dokonale doplňují snídani. Jděte dobře s teplým mlékem.

Dýňový chléb s kousky čokolády

Velmi sladký a bohatý chléb. Ideální pro snídani, lze podávat s máslem

Dýňový chléb

Užitečné a chutné domácí moučníky. Skvělé na snídani

Dýňový chléb

To je nádherný recept na chléb, chutná jako dýňový koláč. Nejlepší vůně a chuti je dosaženo den po pečení. Podávejte

Dýňová polévka

Bohatá, hustá dýňová polévka, to je ještě lepší podávat ji druhý den, když je naplněna a příchutě složek jsou důkladně promíchány a

Dýňový koláč

V této variantě dýňového koláče se místo kondenzátu používá roztavená zmrzlina. Výsledek je neuvěřitelný! Výplň je méně klonující a

Dýňový dezert

Tento krémový vanilkový dezert s nádhernou vůní skořice. Podáváme s krekry

Čokoláda čip dýně soubory cookie

Pokud se vám líbí dýňový koláč a čokoláda, budete určitě milovat tyto cookies. Lepší je podávat chlazené, přímo z chladničky

Dýňové pyré

Recepty s # 171Tykvennoe pyré ”(50):

Přihlaste se pomocí některého z účtů sociálních sítí.

Nejste členem?

Registrace

Můžete se zaregistrovat pomocí některého ze svých účtů sociálních sítí.

Obnovení hesla

Pokyny pro obnovení hesla budou zaslány na vaši e-mailovou adresu.

Nejste členem?

Proč se musím zaregistrovat?

Po registraci budou vám k dispozici všechny služby našich stránek, a to:

  • Kuchařka pro ukládání receptů.
  • Kalendář, pro vytvoření nákupní seznam složek.
  • Po registraci se budete také moci zúčastnit diskuse o receptech, tipech a také si položit své vlastní otázky.

Chcete-li se stát členem komunity, musíte se zaregistrovat na webu vyplněním jednoduchého formuláře, můžete se také přihlásit na stránky pomocí sociálních sítí Facebook, Vkontakte, Twitter.

Nejchutnější a rychlé recepty na kaše dýně

Voňavé a jemné dýňové pyré je vydatné a krásné jídlo, které i vařící hosteska může vařit. Existuje mnoho receptů na toto jídlo, včetně těch, které zahrnují přidání jiné zeleniny, ovoce a koření. To je důvod, proč to můžete udělat minimálně každý den - už dlouho to nevadí ani těm nejnáročnějším gurmánům.

Klasický recept

Aby bylo možné připravit dýňové pyré, musíte mít dobře zralé ovoce, na jehož povrchu nejsou žádné trhliny, promáčknutí nebo skvrny. Zelenina by měla být umyta v tekoucí vodě, loupaná a loupaná, nakrájená na dužinu na velké kostky nebo plátky. V budoucnu musí být dýně připraveny jedním z následujících způsobů:

  • zabalte do fólie a pečte v peci při 180 ° C (trvá asi 45 minut);
  • nalijeme kastról, nalijeme malé množství vařící vody a půl hodiny vaříme na mírném ohni;
  • dejte multicooker do mísy a vařte pár 15–17 minut.

Změkčená buničina by měla být hnětena vidličkou, protřena sítem nebo rozdrcena mixérem. Ve výsledné hmotě můžete přidat trochu zeleniny nebo másla, cukru nebo soli, koření.

Možnost s cizrnou

Dýňové pyré vařené podle tohoto receptu lze jíst jako samostatný pokrm, rozprostřít na chléb nebo použít jako přílohu. Aby bylo nutné:

  • ponořte cizrnu (130 g) na 4 hodiny do studené vody a pak ji varte 50 minut;
  • rozřezejte 250 g dužiny loupané dýně na velké kostky, zabalte do fólie, pečte, dokud není vařena v troubě a ochlazena;
  • nalijte přísady do mísy mixéru, přidejte malý kousek chilli papričky bez semen a navažte výslednou hmotu do kaše.

Hotový pokrm musí být velkorysá sůl. Kromě toho je nutné přidávat nasekaný česnek (1 hřebíček), 5–6 špetek granulovaného jalapeno pepře, malou hrst toastového sezamového semínka, lžíci olivového oleje a 1/5 šálek sezamové mouky. Před podáváním by měla být hmota důkladně promíchána.

Dýňové pyré na zimu

Pokud je to žádoucí, můžete si připravit dýňovou kaši, která dokáže udržet své nutriční a chuťové vlastnosti po dobu několika měsíců. K tomu potřebujete:

  • rozřežte 2,5 kg dýňové dužiny na plátky a uchovávejte v peci zahřáté na 180 ° C, 40 minut;
  • mletou zeleninu v kaši mixérem;
  • výslednou hmotu přeneste na misku, přidejte do ní 750 g cukru a sklenici šťávy z granátového jablka;
  • směs se zahřeje na nízkou teplotu a vaří se 10 minut.

Horké bramborové kaše by měly být vloženy do sterilizovaných skleněných nádob a pevně zalepeny (svinuty pomocí psacího stroje nebo přišroubovány do víka se zkroucením). Poté by měly být nádoby s polotovary otočeny vzhůru nohama, zabaleny silnou přikrývkou a ponechány v této poloze po dobu 3-4 dnů. Po stanoveném období mohou být banky přeuspořádány na spíž nebo jiné vhodné místo.

Brusinkovou verzi

Neobvyklý, rychlý a vynikající recept na šťouchanou dýně s brusinkami osloví všechny sladké zuby. Pro přípravu tohoto berry a zeleninového dezertu potřebujete:

  • 300 g cukru se rozpustí v 850 ml horké vody;
  • dejte na oheň sladkou tekutinu, přiveďte k varu a vařte 1,5-2 minuty;
  • přidejte do sirupové šťávy, předem vymačkané ze 200 g brusinek a 1 hřebíček;
  • oloupeme 1,8 kg dýně a nakrájíme na malé kostky.

Plátky zeleninové buničiny musí vařit ve směsi vody, brusinkové šťávy a cukru po dobu 25 minut. Poté musí být sirup s dýní ochlazen, protřepán sítem s jemnými oky a dobře promíchán. Před podáváním můžete misku ozdobit moučkovým cukrem, kousky ovoce, bobulemi a lístky máty.

S přidáním jablek

Dýňové pyré s jablky má příjemnou kyselou chuť a lehkou ovocnou vůni. Při jeho přípravě je nutné dodržet následující schéma:

  • nakrájejte na malé kousky 900 g dýňové buničiny;
  • odstraňte slupku z jablek (2-3), vyjměte jádro a nakrájejte na plátky;
  • nakrájejte připravenou zeleninu a ovoce mixérem nebo přeskočte přes mlýn na maso;
  • výsledná hmota se převede do pánve, přidá se k ní 70 g cukru a 8 g kyseliny citrónové.

Směs musí být vařena hodinu při nízkém teple. Po tom, to by mělo být podáváno na stůl, zdobené čerstvé máty nebo kyselé sladké bobule. Je-li to žádoucí, může být rmut rozložen na sterilizované banky a srolovat.

Různé potraviny s brambory

Brambory a dýně mohou být připraveny výživným a snadno stravitelným pokrmem, bohatým na vitamíny, užitečné mikro a makro prvky. Chcete-li to provést, použijte následující algoritmus:

  • nakrájíme libru dýně a 7 oloupaných brambor na malé kousky;
  • na zeleninu nalijte studenou vodu a vařte na nízkém ohni po dobu 25 minut;
  • vypusťte kapalinu;
  • přidejte špetku soli do vařené dýně a brambor, nasekaný česnek (3 plátky) a 45 ml olivového oleje.

Výsledná směs by měla být mleta v suspenzi míchačky. Před podáváním je nutné bramborovou kaší ozdobit nasekanou petrželkou, koprem nebo listovým špenátem.

Kromě toho, v misce, můžete přidat 30−40 g másla nebo 3−4 tbsp. lžíce tuku mléka.

Dýňová mrkev pyré

Dýňové pyré připravené podle tohoto receptu je u dětí velmi oblíbené. Složení pokrmu zahrnuje:

  • med - 25 g;
  • máslo - 30 g;
  • voda - 650 ml;
  • pražené arašídy - 35 g;
  • mrkev - 250 g;
  • olivový olej - 10 ml;
  • dýňová dřeň - 200 g;
  • rozinky - 15 g.

Pečlivě umytá a oloupaná zelenina by měla být nasekána nožem, nalita do hrnce, nalije se sklenicí vody a vaří se 8 minut při nízkém teple. Poté by měli přidat zbývající vodu a olivový olej. Směs musí být přivedena k varu a vařena po dobu 15–17 minut.

Pak je třeba brousit v mixéru pyré, kombinovat s rozpuštěným máslem a rychle bít mixerem. Připravený dezert může být nalit s medem, zdobený pražené arašídy a rozinky.

Krémová tekutina

Miska vyrobená podle tohoto schématu je spíše jako polévka, ne příloha. Pro výrobu dýňového pyré se smetanou potřebujete:

  • nakrájejte velké cibulové kroužky a opečte trochu v rostlinném oleji;
  • na malé kostky nakrájejte 400 g loupané dýně;
  • nakrájíme 1 stroužek česneku nožem;
  • zeleninu přeneste na pánev a nalijte 400 ml kuřecího vývaru;
  • výsledná hmota se vaří pod víkem po dobu 20 minut.

V budoucnu by měla být zelenina rozetřena mixérem a porazena směšovačem s polovinou sklenice smetany (10%), 40 ml olivového oleje a 2 g muškátového oříšku. Hotový pokrm může být zdoben pečenými dýňovými semínky, sezamem a strouhaným sýrem. Na stole by měl být podáván s krutony - slanými krutony z čerstvého chleba.

Možnost sýra

Pomocí tohoto receptu můžete vytvořit polotekuté dýňové pyré s jasně krémovou chutí a příjemnou vůní koření. Postupujte takto:

  • rozřezejte 550 g loupané dýně na středně velké kostky;
  • nalijte 1,6 litru vroucí vody do pánve, přidejte zeleninovou dužinu, špetku koření a 4 g mleté ​​papriky;
  • dejte nádobu na oheň, směs převařte a vařte po dobu 10 minut;
  • přidejte oloupané a nasekané brambory (4 středně velké hlízy), bobkový list na pánev;
  • výsledná hmota se vaří 15 minut;
  • vyjměte listový list z pánve;
  • na pánvi roztavíme 45 g másla a cibuli a 2 nakrájené stroužky česneku nasekáme;
  • kombinovat opečenou zeleninu s bramborami a dýně, míchat mixér do bramborové kaše;
  • 100 g parmazánu strouhejte na struhadlo a nalijte do výsledné hmoty.

Poté musí být nádoba udržována na pomalém ohni po dobu dalších 5 minut. Připravené bramborové kaše by měly být podávány na stole s krutony z pšenice.

Se psem vzrostl v pomalém hrnci

Dýně, divoká růže a jablka mohou udělat aromatické ovocné pyré, které se dobře hodí k tvarohům, tvarohům a palačinkám. Zároveň potřebujete:

  • nalijte 900 g divokých růží s vroucí vodou (550 ml) a vařte po dobu 13–15 minut;
  • výslednou hmotu otřete sítem;
  • oloupaná jablka (1,3 kg) a dýně (900 g) nakrájejte na kostky, nalijte do pomalého vařiče, přidejte 2,8 kg cukru;
  • zapněte režim "Quenching" a počkejte 25 minut;
  • chladné dýně a jablka, kombinovat je s chlazenými boky v hluboké misce.

Ovoce a zeleninová hmota musí být rozdrcena mixérem a opět vložena do mísy multicooker. Poté musíte zapnout režim "Quenching" a počkat 35 minut. V hotovém pokrmu můžete přidat trochu vanilky a kyseliny citrónové.

Dýňové pyré je velmi zdravé jídlo, bohaté na vitamíny a další živiny, bez kterých není možné plné a správné fungování lidského těla. Tento lehký dezert nebo příloha má však řadu kontraindikací.

Lidé, kteří trpí potravinovými alergiemi, gastritidou, diabetem, dvanáctníkovým vředem nebo žaludečním vředem, je nutné zcela vyloučit ze stravy.

Pumpkin Puree

Dýňové pyré na zimu

Dvě možnosti. Bůh poslal havran kus. O čem to mluvím? A druhý den mi představili dýně, dobrou, krásnou a v ní celých 16 kg. hmotnost. Myslel jsem, že jsem si na kočár myslel, že to nechám pro sebe, ale chci ho jíst, ale pokud ho uříznete, nezachráníte ho. Protože nemám samostatnou mrazničku, chci si ponechat dýně na pečení, rozhodl jsem se udělat bramborovou kaší, začal jsem hledat recepty, na našich webových stránkách jsme se jen muškali nebo zamrzli, po procházení internetu jsem udělal nějaké závěry a udělal jsem bramborovou kaší. Sdílím s vámi, možná, že někdo recept přijde vhod.

Kuřecí párky s jablky a dýňovým pyré

Kuřecí párky s jablkovým a dýňovým pyré a zeleným kuskusem se smetanovou omáčkou. Snadno připravitelné, zdravé, krásné a velmi chutné jídlo.

Baby pyré "po cestě"

Brzy začíná teplá sezóna, čas na pikniky a odpočinek na moři, a vyvstává otázka výživy dítěte, které ještě nejí jídlo z našeho stolu. Na základě zkušeností dvou dětí se rozhodli v případě nouze nabídnout své možnosti pro polotovary. Nesoudím přísně, osobně, když jsem byl průkopníkem, četl jsem spoustu informací, protože jsem zpočátku nechtěl krmit s konzervovanými potravinami. Možná, že někdo jiný přijde vhod. Nechte své děti růst zdravě!

Bramborová kaše "Sunny"

Jak to, že ty dýně nemůžete milovat, přinejmenším pro svou slunečnou barvu? Dokonce i obyčejné brambory mohou být vyrobeny jasnější! Chápu, že s největší pravděpodobností je toto jídlo příliš nenáročné a skromné ​​pro soutěže, ale "Jasná nálada" může vytvořit! A to je dobrý způsob, jak zaujmout svou malou "nehochuh" večeři!

Dýňové pyré

Bye sezóna dýně. A myslím, že víc než jednou budu dělat něco z této zeleniny, jako v předchozím receptu "Dýňový chléb.", Pro který budeme potřebovat dýňové pyré.

Dýňová pyré s cizrnou

Tento recept se pro mě ukázal jako úplný objev. Bramborová kaše se velmi chutná, možná jako příloha a jako nezávislé vydatné jídlo.

Příprava dýňového pyré

Bydlím v Americe, a jak víte, všichni Američané na podzim milují vařit různé dýňové pokrmy. To je druh tradice nebo rituálu. V tomto ročním období jsou na každém rohu dýně různých velikostí a barev. Děti milují malovat. Zdobí dům. Nabízím Vám možnost vaření dýňového pyré, které se používá k přípravě pečené dýně. Bramborová kaše jsou jemná, měkká. Lze jej podle potřeby zmrazit a použít.

Bramborová kaše "Ryzhuha"

Drcené brambory s dýní! Oranžová nálada. Velký. Kolo. Zrzka Chutné. Užitečné! Je možné na podzim najít produkt lepší než dýně?

Bramborová kaše s fazolemi a dýně

Neuvěřitelně výživné a chutné jídlo, jedna porce je dost na celý den! Pomozte si, je to vynikající!

Dýňové pyré

V dýňové sezóně z ní připravujeme pokrmy, ale bohužel velmi často zůstane část dýně a nemůžeme ji rychle použít. Dýně někdy jen kazí. Nabízím vám hanbu nejjednodušší recept. Ze zbývající dýně uděláme bramborovou kaší ne slanou a ne sladkou. Dáme do čisté nádoby a to je tiše stojí 5-7 dnů. Lze použít v kaši, palačinkách, stejně jako příloha, sůl. a kde vás vaše představivost nevede.

Pumpkin Puree Dýňové pyré se ukáže být méně chutné než známé bramborové kaše. To může být jeden jak čerstvé a válcované ve sklenicích, aby si světlou chuť své oblíbené pochoutky, a to iv chladné zimě.

Dýňové pyré je velmi užitečným produktem, protože dýně jsou bohaté na vitamín A a karoten, které mají příznivý vliv na zrak a pomáhají výrazně zlepšit stav kůže. A vitamíny skupiny B přítomné ve složení hodnotné zeleniny dokonale pomáhají zmírnit únavu a překonat nespavost, a také všemi možnými způsoby přispívají k udržování nervového systému. Kyselina askorbová poskytuje tělu spolehlivou ochranu proti širokému spektru infekcí, železo se aktivně podílí na procesech tvorby krve a draslík s hořčíkem je velmi důležitý pro krevní cévy a srdce.

Dýňová buničina se může pochlubit poměrně impozantním obsahem hodnotné vlákniny a vlákniny, které jsou nezbytné pro normalizaci trávicího traktu a pro správné čištění střev. Ovocné kyseliny a antioxidanty ve svém složení přispívají k rychlé eliminaci toxinů struskami a normalizací ledvin a kyselina listová, která je také v buničině hodně, je velmi užitečná pro budoucí maminky. No, extrémně nízkokalorické dýně z něj činí žádoucí zeleninu pro všechny, kteří dodržují dietu.

Naštěstí existuje jen málo kontraindikací pro použití dýně, ale stále existují: jedná se o alergie a výstřednosti. Kromě toho byste neměli příliš zajímat o dýně pro lidi s gastritidou nebo peptickou vředovou chorobou - to může vést ke zhoršení onemocnění. Měli bychom používat opatrně dýně a diabetiky - obsahuje hodně cukru.

Pro přípravu dýňového pyré se zralé plody obvykle vybírají s dostatečně hustou kůží, bez jakýchkoliv vad, včetně zkažených ploch. Zvláště chutné bramborové kaše se získávají z dýně Tiny nebo Batternatu.

Dýně jsou loupané, volné oblasti a semena, pak je dřeň nakrájíme na plátky nebo nakrájené na kostičky a pečené nebo vařené v pánvi nebo v pomalém vařiči. Dýňové pyré lze vařit s vidličkou, hnětit zeleninové kousky, dokud se nestane homogenní, nebo můžete jednoduše třít buničinu přes síto, nebo ještě lépe, k tomuto účelu použijte mixér, mixér nebo kuchyňský robot. Je-li dýňové pyré chcete připravit na zimu, pak je položen na březích ještě horké, a pak je zalepit a odstranit na chladném místě.

Jak udělat dýňové pyré: recepty a tipy

Dýně je velmi chutná a velmi zdravá zelenina, ze které můžete vařit spoustu chutných jídel. Může být konzumován čerstvý nebo připravený na zimu, polévka nebo sucho. Jednou z nejjednodušších možností vaření je dýňové pyré. Můžete ho jíst jako samostatný pokrm, z něj připravit šťávu, nebo jej použít jako přísadu, například kaši. A dýně můžete krmit až rok.

Užitečné vlastnosti dýně

Dýně jsou bohaté na vitamíny A a B, karoten a kyselinu askorbovou. Tyto vitaminy mají pozitivní vliv na kůži, zrak a nervový systém. Vitamin B pomáhá vyrovnat se s nespavostí a únavou, kyselina askorbová podporuje imunitní systém. Má také následující prospěšné látky:

  • Stopové prvky (fosfor, kobalt, hořčík, jód, zinek, železo a draslík), které jsou důležité pro posílení krevních cév a srdce, jakož i pro tvorbu krve.
  • Vlákna a jiná vlákna, která pomáhají čistit střeva a správné fungování gastrointestinálního traktu.
  • Ovocné kyseliny a antioxidanty čistí ledviny, odstraňují toxiny a strusky. Kyselina listová je užitečná pro těhotné ženy.
  • Vitamíny E, K, T, PP a C jsou nezbytné pro normální fungování organismu.

Lidé trpící cukrovkou, musíte použít dýně velmi pečlivě, protože mohou zvýšit hladinu glukózy v důsledku vysokého obsahu cukru v zelenině. Je přísně zakázáno jíst zeleninu těm, kteří mají individuální intoleranci nebo alergie.

Výběr ovoce a jemnosti vaření

Aby se dýně drtily, musíte si vybrat zralé ovoce. Zralost dýně může být přesněji stanovena, pokud je řezána: semena musí být zralá a tlustá. Odlupování by mělo být husté, nemělo by mít prohlubně nebo prohrabané oblasti, ocas - suchý.

Doporučuje se zvolit domácí odrůdy, např. Butternat nebo Tiny, ale malé dekorativní dýně je třeba se vyvarovat: nepěstují se k jídlu, nejsou dostatečně masité pro bramborovou kaší nebo šťávu.

Je vhodnější brát plody střední velikosti až 4 kg.

Před vařením musíte dýně očistit od slupky, semen a volných ploch. Semena mohou být pečená v pánvi nebo sušená, a pak jeden jako slunečnicová semena: oni mají mnoho užitečných látek.

Loupaná buničina by měla být řezána jakýmkoliv vhodným způsobem a pečena v troubě nebo vařena. Vaření v pomalém sporáku trvá asi 40 minut, v tlakovém hrnci - půl hodiny, a v pánvi, jako pečení v troubě - asi hodinu.

Samozřejmě, že je nejvhodnější vařit dýňové pyré s mixérem nebo směšovačem, ale můžete to udělat bez technologie. Měkké kousky lze snadno promítat přes síto nebo natáhnout vidličkou. Můžete zředit pyré s vývarem a přidejte vařenou zeleninu podle chuti, pak dostanete skvělou krémovou polévku, nebo si ji můžete zavařit do sklenic na zimu a použít podle potřeby.

Existují určité drobnosti, které mohou usnadnit proces přípravy a přípravy surovin:

  • Dýně je velmi dobře udržované. Můžete ho rozřezat na plátky a dát do mrazničky nebo uložit na větší kousky v chladné, větrané místnosti.
  • Puree musí vařit na nízkém teple, aby se zachovala užitečnost zeleniny.
  • Pro pečení je nejlepší zabalit kousky pergamenu nebo fólie.
  • Další užitečné látky se ukládají při vaření v pomalém hrnci nebo při pečení.
  • Výrobek nelze vařit se smetanou, jinak se bude valit.
  • Zeleninu je třeba pečovat opatrně: je nemožné, aby kousky zhnědly, což může poškodit chuť. Můžete nalít trochu vody na dno, aby se zabránilo hoření.
  • Pokud je kaše příliš suchá, můžete přidat trochu vody. Pokud je naopak příliš tekutá, pak ji přetáhněte gázou.

Existuje celá řada receptů na kaše dýně.

Nejlepší recepty

V pomalém vařiči je vaření takhle: nejprve se řezá buničina, pak se vaří v pomalém vařiči asi 15 minut. Pak se vařené kousky rozemele na homogenní hmotu. S tímto způsobem vaření může být výrobek použit jako dětská výživa. Pokud jídla, která mají být připravena s tímto pyré v budoucnu nejsou sladká, pak můžete přidávat roztavený sýr, pepř, sůl a další koření podle chuti. Dobře se hodí k dýňovému koriandru, kurkumě a koření.

Klasická bramborová kaše

Dýňové pyré můžete připravit na zimu dle klasického receptu. Vaření bude trvat asi hodinu, z navrhovaného množství produktů dostanete 10 porcí. Je třeba:

  • 3 kg dýně;
  • kilogram cukru;
  • sklenici jakékoli kyselé šťávy: pomeranč, granátové jablko, brusinky nebo kyselinu citrónovou.

Musíte připravit zeleninu, pak ji položte na plech a pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut. Pečení můžete nahradit varem, musíte vařit, dokud nejsou plátky měkké. Pak pereteret kusů v bramborové kaše, zalijeme šťávu a přikryjeme cukrem, vaříme 10 minut na mírném ohni. Poté můžete bramborovou kaší rozložit ve sterilizovaných nádobách, utáhnout a ochladit. Skladujte na chladném místě.

S bramborami

Na přípravu vydatné bramborové kaše se použije půl hodiny. Toto jídlo je nízkokalorické, ale velmi výživné. Vhodné pro dospělé i děti. Pro 4 porce budete potřebovat:

  • 7 středně velkých brambor;
  • 500 g. dýně;
  • špetka soli;
  • 3 stroužky česneku;
  • 50 ml olivy nebo másla;
  • o banda petrželky.

Nakrájenou zeleninu vařte po dobu 25 minut, poté vypusťte vodu, přidejte přenesený nebo jemně nasekaný česnek a olej. Pak pereteret komponenty v bramborové kaší. Chcete-li přidat další chuť, přidejte nasekanou petrželku.

Se smetanou

Neméně chutné a výživné bude krémové pyré. Příprava bude trvat déle než 40 minut, počet porcí je dva. Pro větší pohodlí musíte použít mixér. Chuť pokrmu je velmi zajímavá díky muškátovému oříšku a jeho konzistence je spíše polévka. Složení:

  • 400 g dýně;
  • 20 gramů sezamu;
  • 2 gramy muškátového oříšku;
  • 400 ml kuřecí vývar (můžete si vzít více či méně, záleží na hustotě bramborové kaše);
  • půl šálku smetany;
  • cibule;
  • stroužek česneku;
  • 40 ml olivového oleje.

Nakrájené cibulové kroužky s rozdrceným česnekovým nožem, restované v oleji až do průhlednosti, potom česnek musí být odstraněn. Přidejte dýně, nakrájejte na středně velké části, na cibuli, přidejte vývar a vařte pod víkem po dobu 20 minut. Potom by měla být hmota rozdrcena mixérem, přidána smetana a koření, vařit a odstranit z tepla. Doporučuje se podávat tento pokrm s krutony a posypeme sezamovými semínky každou porci.

Se sýrem

Za půl hodiny můžete vařit další vydatnou kaši se sýrem. Je to spíš jako polévka a podává se nejprve. Doporučuje se používat parmazán, ale jakýkoliv jiný sýr, roztavený i tvrdý, je dokonalý. Podávejte to lépe s krutony z pšenice. Bude trvat:

  • 500 g. dýně;
  • cibule;
  • 100 g. sýr;
  • 4 brambory;
  • 50 g. máslo;
  • bobkový list;
  • lžička mleté ​​sladké papriky;
  • 2 stroužky česneku;
  • špetka koření;
  • 4 krajíce chleba;
  • jeden a půl litru vody.

Dýně a brambory nakrájíme na malé kousky. Dejte dýně do hrnce, posypte kořením, přidejte vodu a bobkový list. Vařte 10 minut. Po varu přidejte brambory a vařte na stejné množství. Cibuli a drcené stroužky česneku smažíme na másle, přidáme po vaření brambor. Bobkový list je třeba vytáhnout, snížit oheň. Přidejte sýr a vařte, dokud se nerozpustí. Pokud je sýr tvrdé odrůdy, musíte ho nejprve otřít na struhadlo. Po ochlazení se smíchá s míchadlem, dokud nebude hladký.

S jablkem

Velmi užitečné bramborové kaše jsou z dýně a jablka. To může být používáno jako lék na vitamín na jaře, kdy tělo je nejvíce oslabena a trpí beriberi. Puree se změní na sladkou a kyselou. Příprava trvá přibližně 2,5 hodiny, získá se 5 porcí.

Požadováno:

  • půl kilogramu jablek;
  • kilogram dýně;
  • 80 gr. cukr;
  • 10 g. kyselina citrónová.

Připravené loupané ovoce musí být nasekané a mleté. Kůra jablek nemůže být odstraněna, protože obsahuje spoustu užitečných prvků, ale pak musíte být připraveni na jeho výběr z konzistence bramborové kaše. Dýně a jablka kaše by měly být pokryty cukrem, pak vařit po dobu dvou hodin na nízké teplo, pokryté víkem. Kolem středu vaření přidejte kyselinu citrónovou. Misku můžete ihned uložit a použít.

S brusinkami nebo mrkví

Tam je nádherný recept na kaše dýně s brusinkami. Složení:

  • 2 kg dýně;
  • 250 gr. brusinky (vhodné jak čerstvé, tak i zmrazené);
  • 300 gr. cukr;
  • 900 ml vody;
  • karafiát

Musíte udělat sirup z vody a cukru a vařit v něm dýně. Zmrazené bobule je předehřáté, šťáva z ní je také přidána do pyré. Pak je třeba složky rozemlety přes síto nebo bít mixérem, pak vařit 15–20 minut.

Dvě porce velmi užitečného mrkev-dýňového pyré lze vyrobit za půl hodiny. Bude to velmi jasná barva a sladká chuť, takže by měla být podávána pro dezert. Po vaření můžete přidávat ořechy nebo sušené ovoce, na sladkosti - med nebo moučkový cukr. Toto jídlo je bohaté na vitamin A a karoten, bude to velmi užitečné pro dítě. Takže musíte vzít:

  • 150 g. dýně;
  • mrkev;
  • 10 ml olivového oleje;
  • 600 ml vody.

Nejprve je třeba zeleninu nakrájet na malé kousky. Poté se nalije sklenicí vody a vaří se 6 minut. Měly by být trochu tvrdé. Poté zalijeme zbývající vodou, olejem, vaříme dalších 12 minut, rozšleháme mixérem nebo brousíme sítem. Miska je připravena, můžete přidat potřebné ingredience.

Aplikace pro pečení, dezert a doplňkové potraviny

Můžete použít dýňové pyré pro vaření jiných pokrmů. Zvažte je podrobněji.

Dýňový koláč

Dýňové pyré lze pečit. Například, dýňový koláč dopadá velmi chutné. K vaření budete potřebovat:

  • 3-4 sklenice bramborové kaše;
  • 3 šálky kondenzovaného mléka;
  • půl šálku hnědého cukru;
  • lžíce smetany;
  • šest vajec;
  • 2 gr. muškátový oříšek;
  • ½ lžičky mletého zázvoru;
  • půl lžičky skořice;
  • špetka soli;
  • lžička vanilky.

Musíte míchat ingredience a pečeme. Je nutné zkontrolovat připravenost propíchnutím dortu nožem: pokud to projde snadno a není na něm žádné těsto, pak je vše dobře pečené.

Originální chléb a brownies

A také můžete pečeme chléb. Chcete-li připravit těsto, je třeba míchat pyré, mouku, sůl, cukr, čokoládové lupínky, vejce a rostlinný olej v poměru, který potřebujete, nalijte všechno do pekáčku nebo na plech a pečte až do připravenosti.

Můžete také udělat lahodný dezert: dýňová sušenka. K tomu potřebujete:

  • 280 g. mouka;
  • 300 gr. cukr;
  • 115 gr. máslo;
  • 270 ml bramborové kaše;
  • 170 g. tmavá čokoláda;
  • čtyři vejce;
  • 80 ml rostlinného oleje;
  • 5 g. prášek do pečiva;
  • 5 g. skořice;
  • 2 ml vanilky;
  • 1 g. sůl.

Ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu, promícháme do hladka. Míchejte vejce a cukr až do husté pěny s mixerem. Sůl, vanilin, mouka a prášek do pečiva smícháme a nalijeme do vajec. Třetina výsledné hmoty odloží, přidá se pyré, rostlinný olej a skořice.

Ke zbytku přidané rozpuštěné čokolády promíchejte. Lehce vložte většinu čokoládového těsta do pekáčku a rovnoměrně ho rozložte. Dýňové těsto dejte na vrchol. Zbývající čokoládu dejte na dýně. Pečeme 40 minut při 180 stupních. Při pečení se musíte ujistit, že těsto nevyschne.

Pro miminka

Pro krmení dětí se používá jiný recept. Bude to trvat jen půl hodiny, dostane dvě porce. To je dost pro dítě déle. Pro lepší asimilaci živin v bramborové kaší je třeba přidat kapku rostlinného oleje. A také je třeba věnovat pozornost kvalitě pereirki: kaše se může objevit. Trvá to docela málo ingrediencí:

Vařené a nasekané dýně vařené pod víkem na nízké teplotě po dobu 20 minut. Pak je třeba vodu vypustit, důkladně otřít dýně, přidat kapku oleje a promíchat. Je nemožné udržet takové jídlo po dlouhou dobu, protože ztrácí svou užitečnost. Pokud dítě jí málo, můžete snížit počet složek.

Pro takové bramborové kaše, můžete přidat další zeleninu, jako je mrkev. Do bramborové kaše nepřidávejte koření.

Dýňová jídla, Dýňová krémová polévka

Dýňová jídla

Dnes jsem se rozhodl vařit polévku z dýňového pyré, ale bál jsem se být zklamán. Samotný proces vaření polévky - snadné! Chuť dýně a celeru byla báječná, ale čekala jsem, až tato finská polévka vyzkouší. Výsledkem byla lahodná dýňová krémová polévka!

Dýňová krémová polévka podávaná s pečenou rajčatovou salsou.

Užitečná dýňová krémová polévka - výživná, ale zároveň nízkokalorická. Určitě vyzkoušejte tuto lahodnou polévku!

Můžete vařit dýně-založené krémová polévka s různými přísadami, pokaždé, když jí nový chuť. Dýňová krémová polévka se slaninou a ořechy je nasycená, jasná, výživná a voňavá.

Pro milovníky lahodných zdravých jídel - dýňová krémová polévka se smetanou.

Lahodný, voňavý a velmi snadno připravitelný podzimní oběd - dýňová krémová polévka.

Dýňová jablková polévka je velmi jednoduchá, ale chutná, zdravá a dietní. Harmonicky se mísí jablko a dýně. Jablečná šťáva je bohatá na dýňovou krémovou polévku a zázvor dává příjemnou vůni a dotek lehkosti.

Chutná polévka s velmi jemnou chutí. Bude jako dospělí i děti! A pokud nepřidáte slaninu a smetanu, ideální pro dietu!

Dýňová krémová polévka je dietní zeleninové jídlo, které se vaří rychle a snadno.

Moje oblíbená bezmasá zeleninová polévka, která se připravuje z nejjednodušších výrobků - dýně, cibule, česneku a mražené kukuřice. Půst s touto polévkou je potěšením.

Dýňová polévka, recept s rajčaty a nivou. Je těžké to popsat. Ale chuť je úžasná! Manželka opět dýně nepoznala.

Jemná a lahodná dýňová krémová polévka osloví dospělé i děti. Podáváme se sýrem a nakrájenou šunkou.

Delikátní dýňová polévka "Autumn Kiss" se sýrem feta. Doporučuji vám to zkusit!

Nádherná, jemná a velmi voňavá dýňová polévka se zázvorem bude ještě chutnější, pokud se pečou v hrnci celé dýně. Delicious dýňová polévka v původním krmivu osloví všechny.

Polévka je vyrobena z pečené dýně a podává se sýrovými krutony.

Lahodná polévka. Můžete vařit jak dietu a high-kalorií možnost.

Velmi chutná polévka. Má málo kalorií, ale po dlouhou dobu zanechává pocit plnosti. Tato zeleninová polévka je vhodná jak pro děti, tak pro dospělé, kteří chtějí zhubnout trochu bez hladovění.

Tato jasná, a co je nejdůležitější - velmi užitečná dýňová polévka jistě zvedne náladu každého!

Chudá polévka je jídlo, o kterém gurmáni sní, o své zdraví a postavu se starají. Nejlepší verze této polévky - dýně. Pokud jen proto, že na rozdíl od mnoha hubených polévek, dýňová polévka je velmi uspokojující pokrm. A není třeba mluvit o prospěšných vlastnostech dýně, patří mezi šampióny.

Tato polévka je vyrobena z červené čočky s dýňovým pyré.

Velmi zdravá a nízkokalorická dýňová krémová polévka s kuřecím masem. Skvělý první kurz pro sportovce a pro ty na dietě, stejně jako pro malé děti. Dýňová polévka má velký počet vitamínů, stopových prvků a živin.

Lehká, zdravá a jemná jablečná a dýňová pyré polévka pro ty, kteří se starají o své zdraví, ale rádi jedí :)

Udělejme si jemnou, lehkou a velmi zdravou dýňovou polévku. Recept na jeho přípravu je jednoduchý, cenově dostupný a ekonomický.

Polévka z dýňové pyré se připravuje v mléce a vývar s rýží a skořicí.

Musí být připravena delikátní a velmi voňavá dýňová a celerová krémová polévka s cibulí, česnekem a kořením. Konec konců, taková dýňová polévka je nejen chutná, ale i velmi zdravá.

Lahodná a zdravá bramborová dýňová polévka s karbanátky a krutony. Dokonce i ti, kteří nemají rádi dýně, to bude těžké odtrhnout z tohoto pokrmu, protože chuť dýně v polévce je téměř necítí.

Krémová polévka z dýně v kuřecím vývaru. Podáváme dýňová polévka s rýží a kuřecím masem.

Dýňová jídla jsou velmi zdravá a chutná. Obsahuje kyselinu askorbovou, vitamíny A, B, E, a dokonce i vzácný vitamin T. Navrhuji, aby se světlá, chutná a zdravá polévka z dýňového pyré.

Polévka z dýňového pyré je vyrobena z vývaru z mořských plodů s mušlemi.

Tato krémová polévka je vyrobena z pečené dýně v kuřecím vývaru. Podáváme dýňová polévka s karamelizovanými dýňovými semínky.

Polévka-pyré pro tento recept je vyrobena z dýně a brambor, s přidáním rajčatového pasty. Dýňová polévková pyré se projevuje jasně a podle chuti a vzhledu.

Na podzim a v zimě dýňová polévka s karri dokonale rozděluje váš stůl a zlepšuje vaši náladu. Jednoduché, levné a chutné!

Různá menu - záruka zdraví a vynikající činnost dítěte. Se zavedením doplňkových potravin postupně začíná trápit otázku, jak změnit dietu dítěte, aby bylo chutné a užitečné a rychle vařené. Skvělá cesta ven je mléčná polévka s dýní a krůtem.

Velmi lehká, chutná dietní dýňová polévka. Recept je jednoduchý, polévka je velmi rychle vařená a má vynikající chuť. Přidejte k tomu prospěšné vlastnosti dýně a dostanete perfektní jídlo pro půst nebo dietu.

Představuji vaší pozornosti dýňová polévka se slaninou a sušenkami. Snažte se vařit takové dýňové polévky pro váš domov, nebudete litovat. Rychle! Snadno! Chutné!

Recepty dýňová krémová polévka se smetanou - snadné a chutné, snadno se připravuje.

Tato zimní dýňová polévka dostane neuvěřitelnou vůni s trochou anýzu. Vyzkoušejte, zvláště lahodnou polévku z dýňového pyré, pokud se vaří v kuřecím vývaru.

Náš pluk přišel. Další dýňová pyré polévka, tentokrát v ostře sladké řadě: zázvor, mrkev, jablko.

Jasně oranžová barva, sametová konzistence a delikátní jemná chuť dýňová polévka z kuřecího pyré je ideálním řešením pro oběd v podzimní den.

Nádherná polévka pro milovníky chutného jídla - vaření je jednoduché, chutné, velmi výživné a voňavé. Současně - nízkokalorické.

Zeleninová polévka-pyré se připravuje z pečené zeleniny s bylinkami.

Dietní dýňová pyré polévka se připravuje pouze z jedné dýně a polévka se podává s jogurtem a máslem.

Dýňová krémová polévka je vyrobena z pečené dýně a podává se s dýňovými chipsy a sezamem.

Dýně, krémová polévka se slaninou a krutony.

Dýňová krémová polévka je vyrobena z pečené dýně s hruškami v zeleninové polévce se smetanou a kari práškem.

Tato krémová polévka ze sladkých brambor a dýně má velmi zajímavou chuť.

Fanoušci šťouchané polévky ocení recept na houbovou dýňovou kaši. Polévku můžete vařit v mikrovlnné troubě.

Jednoduchý, chutný recept na výrobu dýňové krémové polévky se smetanou, sýrem a sušenými rajčaty.

Dýňová polévka-pyré - obzvláště dobré pro děti a pro nás taky.

Silná a plná tělová dýňová polévka z pečené zeleniny, s aromatickým kořením a medem.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM