Dýňová kastrol v troubě - rychlé a chutné recepty na vaření

Dýně je docela exotický produkt pro obyvatele města. Jen málo lidí na to věnuje pozornost, dokud se nerozhodnou, například, jít na dietu. A pak se před ním otevře celý neznámý svět dýňového vaření.

Pro mě osobně je synonymem chuti bezstarostného dětství a chuti dýně. Protože moje letní sezóna začala ve vesnici s babičkou a dýně byla stejně častým hostem na stole jako brambory. A v prvních dnech, kdy jste měli čas na to, abychom tuto chuť odstavili, jste podezíravě vonící dýňový koláč a po pár dnech, vracejících se z ulice, doufáte, že to babička připravila i dnes.

Dnešní článek je určen pro ty, kteří chtějí přidat rozmanitost do svého denního menu, ale nedokáží pochopit, co ještě nezkusil. Jsem si jistý, že jen málo z vás považuje dýně za něco chutného a hodného pozornosti.

Pokusím se vás odradit zobrazením zajímavých receptů na dýňový kastrol. Věřte mi, je to stejné mňam jako knedlík z tvarohu.

Obsah:

Jako obvykle se pokusím ukázat několik odlišných receptů, abych si mohl vybrat.

Klasická dýňová kastrol s krupicí a zakysanou smetanou

Tento recept je vhodný pro ty, kteří se nikdy nesnažili vařit s dýní. Je to jednoduché a velmi chutné.

Složky:

  • Dýně - 1 kg
  • 6-7 lžíce krupice
  • 6 lžíce cukru
  • Mazací olej
  • 3 vejce
  • 200 g zakysané smetany
  • Taška z vanilkového cukru

Vaření:

1. Odřízněte slupku z dýně, nakrájejte na kousky a rozdrťte na hrubém struhadle. Výsledná hmota je rozdělena do 3 částí.

2. Vezměte pekáč, namažte ho rostlinným olejem a položte 1 díl dýně.

3. Top s rovnoměrně posypeme 2 polévkovými lžícemi krupice a dvěma polévkovými lžícemi cukru.

Děláme to samé se zbytkem dýně: dáme si dýně a nalijeme na krupici a cukr

4. Naplňte kuchař kombinací vajec, zakysané smetany a vanilky v oddělené misce a rozšlehejte je šlehačkou až do hladka.

5. Nalijeme koláč s hotovým litím.

6. V troubě posíláme kastrol předehřátý na 180 stupňů po dobu 45 minut. Po tom, musíte ji dostat a nechat vychladnout asi 10 minut, a pak posypeme moučkovým cukrem.

Tvarohové dýně dezert s mákem v troubě

Ale takový kastrol je nabízen v mnoha kavárnách jako užitečný a chutný dezert. Ujistěte se, že se pokusíte vařit. Není to vůbec těžké, navzdory tomu, že se na to dívá, vyvolává dojem, že ho připravil profesionální kuchař.

Složky:

Pro dýňovou část:

  • Dýňové pyré - 500 g
  • 2 vejce
  • 2 lžíce. lžíce škrobu
  • Cukr - 75 g

Pro část tvarohu:

  • Tvaroh 500 g
  • 50 g máku
  • 2 vejce
  • 2 lžíce. lžíce škrobu
  • 100 g cukru
  • 150 g dýňového pyré
  • 1 vejce
  • 100 g zakysané smetany
  • Cukr - 2 lžíce

Pro přípravu dýně pyré požadované množství je třeba vzít asi 800 g loupané syrové dýně

Vaření:

1. Mák nalijte vařící vodu a nechte ho vařit 20 minut.

2. Oloupejte dýně a oloupejte semena, nakrájejte na kousky a vložte do trouby na 200 stupňů.

Čím jsou kostky tenčí, tím rychleji se dýně pečou. V průměru to trvá 30-40 minut. Propíchněte dýně vidličkou a pokud je měkká až do konce, je připravena.

3. V tvarohovém sýru přidejte vejce a rozmělňte je mixérem do krémového stavu. Pak přidejte cukr a škrob a znovu porazte.

4. Vypusťte vodu z máku (pomocí sítka), vložte ho do tvarohu a znovu promíchejte. Nyní je tvarohová hmota připravena.

5. Připraven na tuto dobu, porazit dýně s mixérem, přidáním vajec, cukru a škrobu.

6. Nyní vezměte misku na pečení, zarovnejte ji s pergamenovým papírem a okraje namažte rostlinným olejem.

Šířili jsme v její tvarohové a dýňové hmotě. Chcete-li získat krásný koláč v řezu, můžete strávit trochu času a šířit je lžící střídavě: 1 lžíce dýně, 1 lžíce tvarohu a tak dále.

Ukázalo se, že kastrol, ve kterém se vrstvy rozcházejí jako kruhy na vodě. Velmi působivé.

7. Formulář odešlete do trouby, zahřívejte 1 hodinu na 180 stupňů.

8. Zatímco se kastrol připravuje, naplníme ho. Za tímto účelem kombinujte všechny ingredience pro nalití na jednu desku a důkladně promíchejte.

9. A když je dort připraven, nalijeme a rovnoměrně rozložíme náplň. Poté formulář znovu vraťte do trouby na dalších 15 minut

Teď je to hotovo. Bon appetit!

Video o tom, jak vařit sladký hubený kastrol

Krok za krokem recept na dýňový kastrol s jáhly

A to je kuchařský recept ve stylu country. Ukazuje se velmi zajímavá chuť. Tento dort je velmi užitečný pro snídani, protože se skládá pouze ze zdravých přírodních produktů. Zároveň je velmi chutné a uspokojivé, co je potřeba pro první snídani.

Složky:

  • 500 g dýně
  • 500 ml mléka
  • 100 g proso
  • 50 g másla
  • 1 vejce
  • 1-2 lžíce cukru
  • Štípání soli

Vaření:

1. Oloupejte dýně a semena a nakrájejte je na malé kostky o rozměru 2x2 cm, vložte do hrnce, nalijte do mléka, přidejte špetku soli a položte na střední teplotu.

2. Vařte dýně po dobu 15 minut, pak ji hněte s tolkushkoy přímo v pánvi.

Není děsivé, pokud se nedá protáhnout vše bez hrudek

3. Pak přidejte proso vyprané pod tekoucí vodou na pánev a pokračujte v vaření a ohřev ohřejte na minimum. Proso se vaří do 20 až 25 minut.

4. Dýňová kaše s jáhly je připravena. V zásadě se jedná o hotové jídlo, které lze takto jíst. Ale v našich plánech máme kastrol, takže do našeho nepořádku dáme cukr, přidáme kus másla a rozbijeme vejce. A rychle se rozvíjí, takže vejce nemá čas se zkroutit.

5. Vložte kaši do promazané nádoby na pečení a odešlete ji do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 35-40 minut.

6. Hotovo. Nechte kastrol lehce vychladnout, poté ho můžete krájet a servírovat.

Vaření dietní dort s jablky a rýží

Pro přípravu diety dýně kastrol s rýží a jablky nevyžadují mouku nebo krupice, což výrazně snižuje obsah kalorií v misce. Doporučuji, když čaj pít nahradit buchty, sladkosti takový kastrol. Budeš to milovat.

Složky:

  • Dýně - 500-600 g
  • Jablka - 2 ks
  • Rýže (suchá) - 150 g
  • Rozinka - 3 lžíce
  • Vejce - 2 ks
  • Cukr - 150 g
  • Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce

Vaření:

1. Oloupejte dýně a jablka z slupky a semen a otřete na hrubém struhadle.

2. Promyjte rýži v tekoucí vodě a vařte až do poloviny vaření. Pak se smíchá s dýní, jablek a rozinek.

3. Pak rozbijte vejce do mísy, nalijte cukr a dobře promíchejte, dokud nebude hladký.

4. Pečící misku namažte rostlinným olejem, položte a rovnoměrně rozložte kastrol.

5. Formulář posíláme do trouby, zahříváme na 180 ° C po dobu 40-50 minut.

Je hotovo. Bon appetit!

Jednoduché dýňová kastrol s jablky a krupice

Pokud jste příliš líní vařit rýži a v zásadě se nestarají o kalorií, můžete vařit jablečný-dýňová kastrol na krupici. Navrhuji, abych vás sledoval příběh na toto téma.

Dětská kastrol s mrkví v troubě

Dýňová mrkev kastrol je skvělou volbou pro děti od 1 roku. Skvělá alternativa k nákupním obchodům pyré.

S ohledem na dětskou orientaci receptury je počet ingrediencí určen pro 1 malého muže

Složky:

  • Strouhaná dýně - 100 g
  • Strouhaná mrkev - 100 g
  • Mléko - 50-70 ml
  • Cukr - 1 polévková lžíce
  • Krupice - 2 lžíce
  • Vejce - 1 ks

Vaření:

1. Mrkev a dýňový záhyb strouháme do pánve a nalijte mléko. Mléko by mělo být dost na to, aby pokrylo zeleninu. Vařte na mírném ohni až do varu mléka.

2. Hotový kaše přeneste na hluboký talíř, přidejte stejné vejce, cukr a krupici a důkladně promíchejte, dokud nebude homogenní konzistence bez hrudek.

3. Posuneme hmotu v malém tvaru pro pečení, nebo jen hlubokou mísu a pošleme ji do trouby, ohřáté na 180 stupňů po dobu doslova 20 minut.

Je hotovo. Bon appetit pro vaše dítě!

Výdejní dýňový koláč s mletým masem

Pokud všechny předchozí recepty byly s větší pravděpodobností dezerty, pak dýňová kastrol s mletým masem je již kompletní jídlo, které lze vařit na oběd nebo večeři.

Složky:

  • 1 kg dýně
  • 1 lžíce másla
  • 50 ml krému
  • 100 g strouhanky
  • 100 g tvrdého sýra
  • 300-400 g mletého masa
  • Rajská pasta - 2 lžíce
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • Sůl, pepř
  • Olivový olej

Vaření:

1. Oloupejte dýně a semena, nakrájejte na malé kostky (přibližně 1-1,5 cm) a položte na plech nebo do formy. Nalijte pár lžíce másla, soli, pepře a promíchejte. Formulář posíláme do trouby, zahříváme asi 180 ° C 40-45 minut.

2. Mleté maso s cibulí a česnekem smažíme až do kvašení. Nezapomeňte sůl a pepř. V případě potřeby můžete přidat další oblíbené koření.

Plnění se dá snadno nahradit kuřecím masem, ale také rychle peče, doslova 15-20 minut

3. Pak přidejte rajský protlak na mleté ​​maso, půl sklenice teplé vody a vařte dalších 10 minut bez zavření víka.

4. Připravenou dýně dejte na talíř a promíchejte do stavu bramborové kaše, přidejte do ní smetanu a rozpuštěné máslo. Když je krém vstřebán, usněte si strouhanku a znovu promíchejte.

5. Sejměte kastrol. Na dno pekáčku rozprostřete půlku dýňového pyré, pak maso rovnoměrně rozložte a zavřete druhou polovinou pyré.

6. Z výše uvedeného dáme krekry s malou vrstvou a myreme sýr.

7. Vzhledem k tomu, že všechny ingredience v kastrolku jsou připravené, stačí je ponechat v troubě předehřáté na 180 stupňů během pouhých 15 minut.

Je hotovo. Bon appetit!

Tady je taková dýňová kastrol. Složky se zdají být různé a velmi se neliší.

Opravdu doufám, že se budete snažit vařit jednu z prezentovaných kastrolů a oceníte chuť pečené dýně.

Dýňová kastrol

Dýňová kastrol je super-zdravý dýňový recept, který může být vegetariánský, masitý nebo sladký podle vašeho vkusu. Více o dýňovém kastrolku.

Jemný kastrol dýně a tvarohu osloví i ty, kteří dýně nejí. Světlý, voňavý, výživný tvarohový kastrol s dýní zlepšuje náladu a dává sílu. Dýňová jídla - podzimní slunce na stole!

Pokud si myslíte, že vaření dýně, budete potřebovat chutné pečení recepty. S dýně recepty s fotografiemi, navrhnout: tam je dobrý způsob, jak vařit dýně - kastrol. Dýňová kastrol se dobře podává na snídani s kávou nebo čajem, stejně jako na večeři, po náročném pracovním dni. A to je pečení s jablky, což z něj dělá ještě více vonné.

Tento chutný, snadný a rychlý dezert je vhodný pro lidi, kteří sledují svou postavu a jsou na dietě. Vzhledem k tomu, že je vyroben z diety a nízkokalorický produkt - dýně.

Dýňová kastrol s rýží je velmi chutný. Vařím to na snídani.

Tvaroh kastrol s dýní je užitečný recept pro váš stůl.

Světlé, voňavé a zdravé dýňové kastrolky přinesou radost a dobrou náladu všem členům vaší rodiny! Dýňová kastrol recept je velmi jednoduchý.

Pečení dýně, chutné recepty, které jsou tak voňavé, je populární na podzim. Dýňová kastrol se připravuje snadno, každá nováček hosteska se dokáže vyrovnat s jeho přípravou, protože k vaření není nutná žádná speciální znalost vaření a výsledkem je jemné pečivo s dýní. Recepty s fotografiemi usnadní vaření.

Lahodný, osvědčený recept na dýňový kastról tvarohový kastrol s rozinkami a citronovou kůrou, voňavé pečivo s tvarohem. Recepty z fotografie ukazují, že je snadné připravit, voňavé a jemné kastroly z dýně a tvarohu. Pečení s dýní - jednoduché recepty, se vám bude líbit.

Pokud se vám opravdu nelíbí zdravé dýně, pak můj recept na dýňový kastrol je pro vás. Vzhledem k použití pomeranče, chuť dýně v něžném kastrol není naprosto cítil.

Zdravá snídaně. Dýňová kastrol s tvarohem na stůl.

Skvělý začátek dne - vynikající snídaně. A aby byla snídaně ještě užitečnější, nabízíme recept na kastrol rýže a dýně.

Mannik s dýní na rodinný čaj. V tomto receptu, minimum složek - dýně, krupice, cukru a kefíru.

Množství nejrůznějších chutí, které žijí v kuchyni při vaření dýňový kastrol s jáhly, je prostě úžasné! Dýňová-proso kastrol s jablky a rozinkami je chutnou alternativou k obyčejné jáhlové kaši, opravdu na podzim.

Dýně pečené s rajčaty a feta jsou zdravé a výborné občerstvení pro celou rodinu!

Hledáte snadné pečení recepty s jablky? Pokud váš domov není příliš rád obilovin, a přesvědčování o výhodách dýně nefunguje, zkuste vařit pro vaše domácí dýňová kastrol. Recept na kastrol dýně a jablek učiní toto zdravé jídlo také velmi chutným. Recepty pečení s dýně jako vaše blízké.

Tvarohový kastrol s dýní a banánem je velmi jemný a velmi vonný. Banán jde dobře s kousky dýně, takže jídlo je jasné a originální. Vaření kastrolku v pomalém hrnci je jednoduché a pohodlné.

Tvarohový knedlík s dýně a mákem není jen krásný, ale je velmi chutný a zdravý. Dýňový tvarohový kastrol se podává u stolu jako dezert, snídaně nebo večeře. Dýňová a maková semena budou zdobit knedlíky z tvarohu a dodají mu další příchuť.

Minulý víkend jsem se rozhodl, že budu mít půst, takže jsem na snídani udělal dýně a jablečný kastrol. Nechtěl jsem obyčejnou kastrol, tak jsem se rozhodl vařit s něčím neobvyklým. V lednici jsem měl sýr a vlašské ořechy, a když jsem je viděl, už jsem věděl, s čím budu vařit jablečný dýňový kastrol.

Líbí se vám dýně? Pak je tento recept pro vás. Perfektní příloha pro maso je bramborový kastrol s dýní.

Lahodná, vydatná a zdravá snídaně. Dýňová kastrol s rýží je skvělou náhražkou ranní kaše pro děti.

Velmi zajímavá chuť na jídlo. Měkká, šťavnatá kuřecí řízek a dýňové pyré s jemnou ostrostí sýra a zakysanou smetanou.

Recept na tvaroh kastrol s dýní, pečené v hrnci v troubě. Chutné, voňavé dýně jsou svěží.

Nabízíme recept na kastrol dýně na bázi krupice nebo rýžové kaše. Taková kastrol je ideální snídaně pro děti a dospělí budou ochotni dopřát si kus chutného jídla místo obvyklé kaše. A pokud si večer vaříte dýňový kastrol, pak ráno bude trvat méně času na přípravu snídaně než obvykle.

Tyto užitečné dýně a tvaroh v jednom kastrolu je čisté zdraví! A to bude velmi snadné vařit tvaroh dýně kastrol s naším receptem.

Dýně je dobré, protože je pozoruhodně skladována až do jara a je nepostradatelná pro doplnění těla různými pomůckami v zimní sezóně. Recepty dýňová jídla sada. Tady je jeden z nich.

V klasickém provedení je kastrol vyroben z dýňového pyré. Ale pečivo založené na syrové dýně je šťavnatější.

Dýně, pečené ve smetanové omáčce pod křupavou krustou, nenechají nikoho lhostejného.

Tohle je dort, ne košíček. Autor receptu.

Lahodný recept na vaření dýně v Argentině - s hovězím masem a zeleninou. Dýně plněné dušené maso, vařené v troubě.

Dýňové a tvarohové recepty jsou velmi dobré pro dětskou výživu, protože kombinují výhody těchto dvou produktů. A takový dýňový a tvarohový kastrol je nejen zdravý, ale také velmi chutný, takže děti se určitě budou líbit.

Velmi chutná rýžová kastrol s masem, sýrem a dýní. Můžete vařit ze zbytků v chladničce, měnit komponenty.

Pro tento lehký dýňový kastrol se sýrem se zelenina lehce smaže a pak pečená v sýru a smetanové omáčce. Dýňová kastrol je obzvláště pikantní vzhledem ke slunečnicovým semenům.

Šťavnatá dýně a kastrol s tvarohem - chutná a zdravá pochoutka pro děti i dospělé.

Delicious zdravé jídlo, ideální pro snídani - dýňová kastrol. Recepty dýňové kastroly zahrnují použití různých obilovin - rýže, krupice. Doporučujeme používat proso - je to mnohem méně kalorií, ale neméně chutné.

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak vařit dýňový koláč, protože tam není nic péct předem nebo není třeba vařit, stačí míchat všechno v mixéru.

Takže lahodný kastrol s tvarohem s krupicí, s dýní a rozinkami. Chutné a užitečné.

Tento chutný, snadný a rychlý dezert je vhodný pro lidi, kteří sledují svou postavu nebo jsou na dietě. Tak, kastrol, vyrobený z dietního a nízkokalorického produktu - dýně.

Nádherná mísa obloha připravené z dýně a brambor.

Chutné, užitečné a velkolepé - dýně s mletou kaši. Celá dýně plněná perličkovým ječmenem a mrkví a pak pečená v troubě.

Dýňová kastrol - lehké zdravé zeleninové jídlo, ideální pro zdravou snídani. Tento recept na dýňový kastrol patří k arménské kuchyni.

Plněná dýně je snadno připravitelná verze pokrmu ze zdravé světlé zeleniny. Rýže v kombinaci se smetanovým sýrem a sušeným ovocem dopadá velmi chutně a šťavnatě a dýňová dužnina harmonicky doplňuje náplň.

Chcete-li dýně kastrol, můžete třít syrové dýně, nebo můžete dušené trochu ve vodě. Kromě dýně může dýňová kastrol obsahovat další nádivku. Například, tam je kastrol dýně s jablky. Dýňový jablečný kastrol se připravuje stejným způsobem, stačí přidat strouhané jablko nebo jablečnou omáčku. A další mléko, máslo, vejce, sůl, cukr - to všechno bude potřeba, abyste z vás udělali dýňový kastrol. Recept na dýňový kastrol obvykle obsahuje nějaký druh výplně, který tvoří těsto. Tam je dýňový kastrol s tvarohem, dýňový kastrol s krupičkou, dýňový kastrol s rýží, dýňový kastrol s mletým masem (dalším názvem je dýňová kastrol s masem). Dýňová kastrol je umístěn v troubě, předehřátý na 150-200 ° C, v asi 30-40 minutách. Dýňová kastrol v multicookerovém režimu pečení bude vařit ještě rychleji.

Dýňová kastrol v troubě: 9 jasných receptů


Velmi užitečná, jasná a chutná dýňová kastrol - na stole! Co vařit? Shromáždili jsme pro vás různé recepty: s tvarohem, mrkví, pomerančem, rozinkami, jablky!

Recept 1: dýňová kastrol s tvarohem v troubě (krok za krokem)

Domácí dýňová kastrol - to je vždy chutné a velmi užitečné, protože dáma dýně se nazývá „zlatý zázrak“. Doporučuji vyzkoušet tento velmi jednoduchý a chutný recept na dýňový kastrol s tvarohem a rozinkami. Kastrol se ukáže být něžný, naprosto nemastný, můžete říci - perfektní snídaně nebo večeře.

  • 400 g. dýně
  • 400 g. tvaroh
  • 3 vejce
  • 3 lžíce. cukru
  • hrst rozinek
  • špetka soli
  • ½ lžičky vanilkový cukr
  • skořice (volitelné)
  • citrónová kůra (volitelné)

Nejdříve odstřihněte dýně, odstraňte semena, odřízněte kůru. Pro tento kastrol použijte malý kousek dýně, asi 400 gramů, dýně nakrájejte na kostky.

Vařené dýně vaříme 10 minut. Kastrol dýně by měl být měkký, ale ne rozpadající se.

Zatímco dýně vaří, připravte zbývající ingredience. Vezměte tři vejce, porazte špetkou soli.

Přidejte cukr. Množství cukru závisí na kyselině tvarohu, na tom, jak sladká je dýně, a na vašich preferencích. Samozřejmě, že sladký cukr bude potřebovat více cukru. Volitelně přidejte vanilkový cukr.

Přidejte tvaroh. Pokud je sýr tvrdý, měl by být rozemlet v mixéru (je to možné spolu s vejcem).

Když je dýně vařena, opatrně vypusťte vodu, dejte dýně do směsi vaječného tvarohu.

Smíchejte, dejte hrst rozinek. Volitelně můžete dát trochu skořice a citronovou kůru.

Výsledná hmota je uložena v odnímatelné formě předmazané máslem.

Lžička čerpá kousky dýně s lžící, takže se během pečení nespálí.

Formulář jsme vložili do předehřáté trouby. Dýňová kastrol se peče po dobu 30–40 minut při teplotě 170–180 ° C. Je třeba mít na paměti, že trouby jsou jiné, proto sledujte kastrol a upravte teplotu a čas v čase.

Připravenost kastrol zkontrolovat jako obvykle. Pronikáme do středu dřevěným párátkem nebo kovovým kolíkem. Pokud je špendlík suchý, pak je náš lahodný kastrol s dýní již pečený, pak je na čase vzít ho z trouby.

Recept 2: dýňová a jablečná kastrol (s fotografií)

Pokud jste měli skvělou letní sklizeň dýně a už nevíte, co z ní vařit, pak je to skvělý způsob, jak ji použít - to je kastrol. Dýňová kastrol se dobře podává na snídani s aromatickou kávou nebo čajem, stejně jako na večeři po náročném pracovním dni.

dýně 500 g jablek 150 g vajec 2 kusy másla 150 g krupice 0,5 šálků cukru 1 lžíce vanilkové soli ochutnat soda špetka nebo prášek do pečiva.

Na začátku vaření vyjměte máslo z chladničky, aby se roztavilo a změklo. Poté vyčistěte dýně, umyjte, nakrájejte na kousky jakékoli velikosti.

Vyčistěte dýně na pánvi.

Nalijte vodu do pánve tak, aby pokryla dýně, přikryla víčkem, položila na oheň. Při varu snižte teplotu na minimum a vařte 15-20 minut.

Zkuste dýně vidlice. Pokud je dýně měkká, pak vařená. Vypusťte vodu.

Přidejte sůl do vařené dýně a strop to s tolkushkoy.

Nechte drcenou dýně vychladnout.

Zatímco dýně vaří, vezměte jablka, umyjte je, oloupejte a nasekejte na hrubý struhadlo.

Vejce, cukr a špetku soli šlehačem, mixérem nebo mixérem.

Ochlazené dýně, strouhaná jablka, rozpuštěné máslo, krupici, vanilin vložte do velké nádoby a vše důkladně promíchejte.

Do mísy přidáme poražená vejce s cukrem a jemně promícháme v těstě.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Když se trouba zahřívá, vezměte si pergamen na pečení, otřete ho máslem a zakryjte plechem na pečení.

Výsledné těsto poslat do formy a umístit do dobře předehřáté trouby na pečení po dobu 30 minut.

Když se kastrol začne zhnědnout, pak je čas vyjít z trouby. Posypeme práškovým cukrem a podáváme. Na požádání lze každý kus ozdobit jahodami, malinami nebo jakýmkoliv jiným ovocem dle Vašeho výběru.

Recept 3, krok za krokem: dýňová kastrol s krupicí v troubě

Dýňová kastrol s krupičkovým kuchařem je hračka. Nejlepší je připravit kastrol v dělené formě a položit ho na papír na pečení tak, aby kastrol nehorel.

  • dýně - 600-800 gr.,
  • krupice,
  • kuřecí vejce - 3 ks,
  • cukr - 100 g,
  • sůl - 1 lžička,
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.

Chcete-li vařit dýně kastrol s krupice musíte nejprve připravit dýně.

K tomu, loupat dýně.

Pak rošt velký struhadlo.

Nasaďte nastrouhanou dýně do misky a přidejte sůl.

Poté přidejte cukr do mísy a rozbijte tři vejce.

Všechny produkty se mísí.

Pak nalijte krupici do misky a vše promíchejte.

Krupice musí být přidána tak, aby výsledná hmota nebyla příliš tlustá a ne vzácná.

Nakonec nalijte rostlinný olej a znovu promíchejte.

Dále je třeba pokrýt formulář papírem pro pečení.

Výslednou hmotu pak vložte do připravené formy. Položte formu do trouby a pečte 35-40 minut při 180 stupních.

Dýňová kastrol s krupičkou vařenou v troubě je připraven. Bon appetit!

Recept 4: Pečená rýže a dýňový kastrol

Zlatý, voňavý dýňový rýžový kastrol ochucený voňavou skořicí osloví celou vaši rodinu. Nemůžete myslet na lepší snídani. Výživný, výživný a zároveň zdravý a lehký pokrm dodá sílu a vitalitu po celý den.

Tento kastrol je velmi chutný, horký i studený, zejména se zakysanou smetanou, bobulemi nebo medem. Připravuje se snadno a rychle, perfektně uložen v chladničce, aniž by ztratil chuť na několik dní.

  • dlouhozrnná rýže - 200 g;
  • dýně - 0,5 kg;
  • mléko - 1 polévková lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • máslo - 100 g;
  • rozinky - 50 g;
  • skořice - 0,5 lžičky;
  • vanilkový cukr - 1 lžička;
  • cukr podle chuti.

Oloupeme dýně, nakrájíme na kostičky a posypeme 2-3 lžícemi cukru. Dýně na rýži kastrol je lepší vzít muškátový oříšek - tento hruškovitý zástupce dýňové rodiny je nejchutnější a nejsladší. Tato dýně má velmi šťavnaté a voňavé maso jasně oranžové barvy. Butternut squash obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, a to i dětem.

Přidejte několik lžiček vody do dýně s cukrem a dejte ji na oheň. Dýně by měly být dušeny asi 7-10 minut a snadno rozdrceny lžící. Není nutné ji proměňovat v pyré, zajímavější a chutnější, když jsou v kastrolku malé kousky dýně.

Vařte rýži až do poloviny připravené.

Rozšleháme vejce s cukrem.

Ve velké misce umístěte rýži, dýně, nalijte rozšlehaná vejce a mléko, přidejte rozinky. Pokud jsou rozinky příliš suché, namočte je několik minut do vroucí vody. Ochutnejte vše mletou skořicí a vanilkovým cukrem.

Všechny ingredience jsou dobře promíchány a zkuste, pokud hmotnost není sladká, můžete přidat cukr podle svého vkusu. Nalijte všechno do mazané formy. Nahoře položte několik kousků másla.

Nádobu pečte 30 minut v předehřáté troubě o teplotě 200 ° C. Na kastrolku by se měla objevit tenká křupavá zlatá kůrka.

Plátek ještě horké, voňavé dýně-rýže kastrol a zalijeme zakysanou smetanou a vychutnat si jeho delikátní úžasnou chuť.

Recept 5: dýňová kastrol s pomerančem (fotografie krok za krokem)

Pokud se vám nelíbí zdravá dýně, pak je tento recept na dýňový kastrol pro vás. Vzhledem k použití pomeranče, chuť dýně v něžném kastrol není naprosto cítil.

  • Dýně (dřeň) - 350 g
  • Oranžová - 1 ks.
  • Máslo (pokojová teplota) - 150 g + máslo pro mazání pergamenu
  • Vejce - 2 ks.
  • Krupice - 200 g
  • Cukr - 100 g
  • Sůl - špetka
  • Soda - 0,5 lžičky.
  • Ocet - pro hašení sody
  • Caster cukr - na ozdobu

Chcete-li udělat dýňový kastrol, vyberte dýně se sladkou dužninou, jasně oranžovou.

Pokud jste si zakoupili celou dýně, pak ji nakrájejte na polovinu, drhněte semena, odřízněte nezbytnou část kastrolku a zbytek dýně zabalte do přilepeného filmu a umístěte do chladničky. Ale vím, že plátky dýně nejsou skladovány po dlouhou dobu, jen asi týden.

Oloupejte dýně a semena, umyjte a nakrájejte na středně velké kousky.

Dejte dýně do hrnce, zakryjte vodou a vařte až do úplného vaření, po dobu 15-20 minut.

Vypusťte veškerou vodu, v níž je vařena dýně, a rozdrťte dýňovou dřeň do stavu pyré.

Vložte dýňové pyré do nádoby pro hnětení těsta. Oranžové praní a sušení.

Namočte pomerančovou kůru na jemný struhadlo a přidejte do dýňového pyré. (Pokud jste fanouškem pomerančů a milujete svou vůni a chuť v misce, můžete do těsta vtlačit trochu pomerančové šťávy.)

Před zahájením vaření vyjměte máslo z ledničky, aby se ohřálo na pokojovou teplotu.

Změkčené máslo nakrájejte na několik kusů, aby se těsto lépe promíchalo a přidejte do dýňového pyré s kůrou.

Nalijte krupici a sůl.

Rozbijte vejce do mísy, přidejte cukr (můžete použít práškový cukr pro urychlení vaření).

Beat vejce s cukrem s mixerem vysokou rychlostí, dokud váha zdvojnásobí.

Pak přidejte poražená vejce do všech ostatních produktů. Přidejte jedlou sodu s octem.

Lžíce jemně promíchejte všechny ingredience.

Tvar plechu s pergamenem, potřeného máslem, do něj nalijte dýňové těsto. (Použil jsem formu o průměru 23 cm.)

Předehřejte troubu na 200 stupňů dopředu. Umístěte budoucí dýňový kastrol do trouby na 25-30 minut. (Pozor! Těsto nikdy neposílejte do trouby, která není plně zahřátá, jinak se pečení nemusí zvednout.)
Vyjměte dýně z trouby a nechte ji vychladnout, aniž byste ji vyjmuli z pánve. (Pokud dostanete horkou kastrol z formy, může se zlomit.) Pak dejte kastrol na nádobí.

Ozdobte dýňový kastrol práškovým cukrem a podávejte. Kastrol můžete ozdobit plátky pomeranče, jiného ovoce, čokoládových lupínků nebo kokosových lupínků. Bon appetit!

Recept 6: Jak vařit dýňový kastrol v troubě

  • 700 g dýně;
  • asi ½ šálky krupice;
  • 2 velká slepičí vejce;
  • 100 g cukru;
  • 1/3 lžičky soli;
  • 4 lžíce. Já rostlinný olej;
  • 3 lžíce. Já rozinky.

Na celý proces strávíme 45 minut. Z tohoto množství produktů se získá 5 porcí. To znamená, že každý může rychle a chutně postavit stůl pro pití rodinného čaje, nebo dokonce sejít s blízkými přáteli! Chcete-li připravit náš dezert s dýní a krupice, musíte se nejprve vypořádat přímo s dýní. Důkladně omyjte v teplé vodě, odloupněte kůži, odstraňte semena a vláknitou část vlákniny. Řez na pohodlné kousky a tři na velký struhadlo.

Teď jedeme do vajec, cukru a soli. Tuto hmotu důkladně promíchejte. Mimochodem, vejce s cukrem lze šlehat odděleně a teprve pak je můžete kombinovat s dýní - takže naše kastrol bude vzdušnější.

Přidejte asi 5 lžíce krupice na směs dýňových vajec a promíchejte. Zapomněli jsme na tuto krásu po dobu 5-10 minut, takže krupice dostane trochu mokré a oteklé.

Nalijte rostlinný olej. Obecně platí, že pro pečení je lepší vzít olej, který nemá výraznou chuť, jinak je velmi vysoká pravděpodobnost, že to bude mít špatný vliv na výsledek. I když, pokud chuť a vůně másla je velmi příjemné a jde dobře s dezerty, pak si můžete vyzkoušet. Například zajímavé tóny dýňového kastrolu s krupičkou dávají sezam.

A teď musíte nalít zbylou krupici a dobře promíchat. Pečlivě sledujeme množství krupice - to by mělo být tolik, aby směs nebyla ani příliš tekutá, ani příliš tlustá. Brutální síla je obzvláště nežádoucí - hotový kastrol pak bude velmi hustý.

Pečicí misku namažte rostlinným olejem a posypte rozinkami. Pre-rozinky jsou lépe opařit vařící vodou a samozřejmě dobře opláchnout tekoucí vodou.

Těsto nalijte do formy - nyní je připraveno k odeslání do předehřáté trouby. Optimální teplota pro pečení je 180 stupňů.

Naše dýňová kastrol s krupicí v troubě je jen něco málo přes půl hodiny, ale ne méně! Vylezeme z trouby, když se na vrcholu vytvoří chutná zlatá kůra. Test s párátkem bude také dobrý.

Jak vidíte, všechno je velmi jednoduché a rychlé! Zůstane jen dobře vychladnout a dýňová kastról s krupičkou je zcela připraven! Jakýkoliv džem nebo kondenzované mléko a dokonce i obyčejná zakysaná smetana, přidaná v malých množstvích, doplní a zlepší úžasnou chuť pokrmu.

Recept 7: tvarohový kastrol s banánem v troubě

Kastrol se ukáže být vzdušný, jemný, voňavý s příjemnou dochutí a také velmi výživný. Můžete jíst a malý kousek.

  • syrové dýně - 300 g;
  • tvaroh - 150 g;
  • cukr - třetí pohár;
  • vejce - 1 ks. (nebo pouze protein);
  • semolina - 1.5 Umění. lžíce;
  • banán - 1 ks;
  • jemná sůl - 1 špetka;
  • zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • kardamom - 2 štípnutí;
  • zakysanou smetanou - sloužit.

Dýně by měly být vyčištěny a nakrájeny na malé kousky.

Po rozmíchání v mixéru vložte do vhodné mísy.

Banán může být také rozdrcen směšovačem, nebo můžete jen kaše s vidličkou. Pokud zvolíte druhou možnost, kousky ovoce se nacházejí v kastrolku.

Smíchejte banán a dýňové pyré.

Tvaroh míchat tolkushkoy, nebo mlít v mlýnek na maso.

Vejce (nebo pouze bílkoviny), aby se do talíře, přidejte zakysanou smetanou, trochu soli a důkladně promíchejte metla.

Pak přidáme do tvarohu, vše smícháme až do hladka, přidáme cukr, důkladně promícháme.

Připojte dýňové a tvarohové pyré.

Přidejte krupici, nechte těsto čtvrt hodiny. Během této doby bude záď nabobtnat a zbývající složky budou vzájemně nasyceny chutí a vůní.

Nádoba na pečení by měla být naolejovaná, vložte těsto, jemně zarovnejte.

Kastrol dejte do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečte půl hodiny.

Tvarohový kastrol s dýní a banánem je připraven, ale nespěchejte ho. Nechte ho vychladnout přímo ve tvaru. Poté, co můžete namazat to zakysanou smetanou nebo medem, nakrájíme na porce. Bon appetit.

Recept 8, jednoduchý: dýňová kastrol v troubě s kuřecím masem

  • Těstoviny 80g
  • Dýně 400 g
  • Zelenina 1 lžíce
  • Kuřecí řízek 1 ks
  • Rajčatová omáčka 1 polévková lžíce
  • Tvrdý sýr 35 g
  • Sůl podle chuti
  • Mletý černý pepř podle chuti

Těstoviny vařte ve vroucí osolené vodě až do kvašení. Vypusťte vodu.

Dýňová slupka a nakrájíme na kostičky. Vařte po dobu 5 minut ve vroucí vodě.

Přidejte různé mražené zeleniny. Přiveďte k varu a vařte ještě 1 minutu. Vypusťte vodu.

Hotovou kuřecí řízek nakrájejte na kousky, vložte do velké misky. Přidejte těstoviny, zeleninu, rajskou omáčku. Sůl a pepř podle chuti, mix.

Vložte misku na pečení a posypte strouhaným sýrem.

Pečeme v troubě, předehřáté na 180 g. 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí. Bon appetit!

Recept 9: Dietní kastrol dýně a mrkve (foto)

  • Dýně - 300 g
  • Mrkev - 200 g
  • Oranžová - 1 ks.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 lžíce.
  • Sůl - špetka
  • Jedlá soda - 1 lžička. žádný skluz
  • Vejce - 2 ks.

Oloupejte dýně a mrkev, omyjte je pod tekoucí vodou a vařte, aby zelenina měla jemnou texturu. Doba vaření trvá asi 15-20 minut. Výrobky je možné vařit na jedné pánvi, protože současně dosahují stupně nezbytné připravenosti. Pro zkrácení doby vaření můžete zeleninu nakrájet jemněji.

Když jsou vařeny dýně a mrkev, vylijte vodu a rozdrťte drtič nebo mixér.

Výslednou rostlinnou hmotu vložte do misky pro hnětení těsta.

Posypeme otrubovými produkty. Mohou být jakékoliv podle Vašeho přání: oves, pohanka, žito, len, atd.

Míchejte jídlo, přidejte trochu soli a přidejte med. Míchejte a ochutnejte hmotu znovu, přidejte sladkosti podle potřeby.

Umyjte oranžové a suché. Na jemném struhadle ho rozetřete na kůru.

Určete množství slupky. Pokud se vám líbí chuť a vůně citrusů, dal více, zvláště preferují, limit 1 lžičky.

Přidejte jedlou sodu do potravin a míchejte.

Vejce jemně oddělují a oddělují bílé od žloutků. Udělejte to opatrně, aby se do mísy veverek nedostala jediná kapka žloutku.

Žloutek se asi 2 minuty míchá směšovačem, dokud se tekutina nerozpustí. Nalijte šlehaný žloutek do těsta a vmíchejte.

Směšovač omyjte směšovačem a dobře vysušte. Poté, začněte s malými zatáčkami, začněte bít veverku a postupně přejít na velkou rychlost. Beat to až do bílé bílé hmoty a vytváření stabilních vrcholů. Pošlete protein do těsta.

Jemně pohybujte proteiny v několika směrech v jednom směru.

Pečící misku namažte máslem a posypte krupicí, otrubami nebo kakaovým práškem.

Umístěte těsto do formy a povrch vyrovnejte.

Kastrol poslat do trouby zahřáté na 180 ° C po dobu 35-40 minut. Perederzhivat to v pánev nestojí za to, protože všechny použité výrobky jsou téměř připraveny. Je nutné, aby komunikovali pouze mezi sebou.

Ochlaďte připravený dezert trochu tak, aby byl snadno vyjmut z nádoby. Pak dejte na misku a posypte práškovým cukrem. Podáváme teplé nebo chlazené.

Dýňová kastrol

Dýňový tvarohový kastrol

Mimořádně chutná, zdravá a krásná kastrol! Chci poděkovat Pukamunovi s kulinářským za skvělý recept!

Tvarohová dýňová kastrol s mákem

Takový kastrol jsem vařil více než jeden rok v dýňové sezóně, a to nejen v sezóně. To je jedna z nejoblíbenějších kastrolů v naší rodině.

Dýňová kastrol

I nadále si dopřávám chutné pokrmy s dýní. Tentokrát chci nabídnout mega jemnou a mega krémovou kastrol se sušeným ovocem. Myslím, že neopustí lhostejné ani děti, ani dospělé.

Kastrol "Air"

Takový užitečný dýňový a tvarohový sýr v jednom kastrolku je stejný čistý užitek. Je velmi snadné se připravit. To je nádherná snídaně, a to nejen pro dítě a celou rodinu. Kastrol je něžný a vzdušný. A můžete ho jíst jak v teplé, tak chladné podobě. Miska zcela zachovává svou chuť.

Dýňová kastrol

Miluji to jídlo! Rychlé a chutné! Pojď!

Dýňová rýže kastrol

Ještě jednou mám dýně na oběd. Podobný recept je u kuchaře Yulechky, ale bez fotografie https://www.povarenok.ru/recipes/show/6495/. Pravděpodobně proto jen málo lidí věnovalo tomuto pokrmu pozornost. A marně. velmi chutné! Na rozdíl od Yulechky nepřidávám koření, jen zelené (líbí se mi to více).

Dýňová jablečný kastrol

Za takovým obyčejným názvem leží lahodné jídlo, spíše jako pudink nebo soufflé v chuti a struktuře. Velmi lehké a vzdušné. Skvělý nápad na snídani, lehkou večeři nebo dezert.

Dýňový tvarohový kastrol

Dýně se nazývá oranžový lékař a mistr v obsahu živin. Milovníci dýně doporučují vaření právě takový kastrol. Složky jsou nejjednodušší a nejdostupnější, proces vaření je velmi jednoduchý a chuť je prostě úžasná)))

Tvaroh kastrol s dýní

Velmi chutné a zdravé kastrol s tvarohem a dýně. Recept mého přítele Alikiho z LJ.

Dýňový tvaroh kastrol "Světlý proužek"

Domácí dýňová kastrol - to je vždy chutné a velmi užitečné, není divu, že dáma dýně se nazývá "zlatý zázrak". Světlý, voňavý, výživný tvarohový kastrol s dýní, ořechy a rozinkami zvýší váš duch a dá sílu. Užitečný recept na váš stůl.

Dýňová kastrol Dýňová kastrol je zdravý dezert, který si můžete vychutnat jako lehké jídlo na snídani, na večeři nebo jako polosladká moučka na večeři.

Dýně pro kastrol musí být jistě očištěny od kůže, semen. Následně podle receptury musí být dužnina buď strouhaná, nasekaná jiným způsobem, nebo vařená, pečená v troubě, lehce dušená pod víčkem a přidána voda.

Na dýně v kastrolku, jiné kulinářské recepty doporučují další produkty, které se s ním dobře kombinují - ovoce, bobule, sušené ovoce, ořechy.

Dýňová kastrol často obsahuje mléčné výrobky - mléko, smetanu, tvaroh, máslo, je také doporučeno používat vejce při přípravě, a zahušťovat složení - mouka, krupice, vločky z ovesných vloček.

Mezi kořením pro dýňové knedlíky používejte med, cukr, vanilku.

Je třeba poznamenat, že pojem „dýňová kastrol“ neznamená vždy dezertní pokrm. Dýně je také v dobré harmonii s nesladkými potravinami - maso, drůbež, brambory, mleté ​​maso. V tomto případě lze dýňový kastrol podávat jako druhý pokrm z masa nebo zeleniny nebo plné jídlo k večeři.

Připravte dýňový kastrol nejčastěji v peci. Forma je potřena rostlinným olejem, naplněným předem připravenými ingrediencemi pro kastrol, a pečená v předehřáté troubě po dobu 30-50 minut, v závislosti na doporučení v receptu.

Také dýňová kastrol může být vařena ve vířivce (režim pečení), v mikrovlnné troubě, ve dvojitém kotli.

Sladké omáčky, džemy, sirupy, kyselá smetana servírují sladké dýňové kastroly. Můžete sloužit rozpuštěné máslo, majonézu a další pikantní omáčky na non-sladké kastrol.

Jak rychle a chutné vařit dýně kastrol v troubě: nejlepší recepty

V chladném období jsou hostesky ochotny vařit pokrmy z nejužitečnějšího podzimního dárku přírody - velké oranžové bobule, která po celé léto oteplovala své strany v zahradě a nyní čeká na svůj obrat ve spíži. Dýňová kastrol je vynikající a uspokojující, nabízíme recepty na neobvyklý dezert v troubě. To je vařené rychle a snadno, a jedl ještě rychleji. Další důležitý bod - drahé produkty nebudou potřeba.

Dýňová kastrol s vařenými a syrové krupice v troubě

Krupice v kastrolech se používá místo mouky a absorbuje přebytečnou vlhkost. Vzhledem k tomu, že je to část, to dopadá vynikající kůry. V závislosti na receptu dají do těsta syrovou krupici nebo ji vaří společně s dýňovým pyré.

Nejjednodušší možnost je připravit z těchto produktů:

  • Kousky dýně - 600 g;
  • Vejce - 2-3 ks;
  • Granulovaný cukr - 1/2 šálku;
  • Máslo - 30 g;
  • Sůl - 1/2 lžičky;
  • Krupice.
  1. Připravte si dýně. Mělo by se prát, řezat, odstraňovat semena, slupka, rošt.
  2. Sůl, řídit vejce, přidejte cukr. Míchej.
  3. Nyní je čas přidat krupici. Jeho množství je určeno šťavnatostí hlavní složky a velikostí vajec. Konzistence hmoty by měla být podobná těstě pro lívanečky.
  4. Na konci přidejte rozpuštěné máslo, zamíchejte.
  5. Nalijte do pergamenu.
  6. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C po dobu 40 minut. Ochota je kontrolována zápasem nebo párátkem.

Recept s krupicí - "Brew"

V této verzi operace bude více, ale chuť potěší.

  • Dýně - 0,5 kg;
  • Krupice - 50 g;
  • Mléko - 1 šálek;
  • Vejce - 3 ks;
  • Máslo - 60 g;
  • Granulovaný cukr - 50 g;
  • Rozinky;
  • Sůl - podle chuti.

Příprava je jednoduchá, ale nějakou dobu trvá. Budete potřebovat mixér a ponorný mixér. Pokud je rodina velká, je lepší vzít dvakrát více jídla.

Postupně to vypadá takto:

  1. Připravte dýně jako obvykle - omyjte, oloupejte, nakrájejte na kousky.
  2. Uvařte v mléku až do okamžiku.
  3. Směšovač zabije v homogenní hmotě.
  4. Přidejte krupici, vařte dalších 10 minut.
  5. Zatímco dýně vařila, oddělili jsme žloutky od bílkovin. Směšovač spojil žloutky s cukrem. Nyní musíte vmíchat směs do bramborové kaše. Míchejte, odstraňte z ohně.
  6. Veverky bičují pěnu. Jemně je promíchejte s obsahem misky špachtlí (nemusíte ji chladit).
  7. Nalijeme do formy a necháme zapékat v předehřáté troubě půl hodiny při 180 ° C.
  8. Podáváme misku s ovocnými sirupy, zakysanou smetanou, medem.

Delikátní dýňová kastról s krupicí, vařený podle tohoto receptu v troubě, po ochlazení trochu vychladne - nebojte se, je to normální. Může se vám zdát, že je syrový, ale před jeho umístěním do trouby byly všechny výrobky připravené, pouze vejce zůstala syrová a pár minut jim stačilo. Kastrol můžete rozřezat na porcované kousky až po úplném ochlazení.

S jablky

Získá se lahodný a jemný kastrol s jablky. Jsou perfektně kombinovány s dýní a doplňují ji. Je lepší brát jablka kyselých a kyselých odrůd.

  • Dýně - 0,5 kg;
  • Jablka - 2 ks;
  • Vejce - 2 ks;
  • Máslo - 100 g;
  • Krupice - 0,5 šálky;
  • Granulovaný cukr - 2 lžíce.
  • Sůl - podle chuti;
  • Soda hašená octem nebo citronovou šťávou - 0,5 lžičky.

Olej z chladničky vyjměte předem, nechte měknout a změkněte.

  1. Připravené dýně nakrájíme na kousky, dáme do hrnce, nalijte vodu tak, aby produkt sotva zakrýval.
  2. Přes nízké teplo pod víkem vařte 15 až 20 minut.
  3. Vypusťte vodu z hotové dýně, rozmačkejte ji nebo ji rozdrťte mixérem, nechte vychladnout.
  4. Peel jablka, rošt na hrubé struhadlo.
  5. Vejce smíchejte s cukrem, přidejte do směsi sůl a hydratovanou sodu.
  6. Všechny ingredience, včetně změkčeného másla a krupice, vložte do jedné misky. Vše důkladně promíchejte, abyste získali homogenní hmotu.
  7. Tukovou formu namažte máslem, posypte moukou nebo krupicí. Můžete ho přikrýt papírem na pečení, který lze také namazat.
  8. Pečená dýňová kastrol s jablky bude v troubě předehřátá na 180 ° C. Doba pečení - od 30 minut, v závislosti na vlastnostech trouby.
  9. Když se objeví červenohnědá krusta, zkontrolujte, zda je kastrol připravený. K tomu propíchněte těsto párátkem. Pokud zůstane čistý, pak je čas na jídlo.

Hotový kastrol ozdobíme práškovým cukrem nebo konzervovanými bobulemi.

S rýží

Neméně chutné je kastrol s kaši z rýže. Je vařena ještě snadněji než s jablky. Není nutné nic bičovat. Z vybavení potřebujete pouze troubu.

Připravte si malou formu a tyto produkty:

  • Dýně - 300 g;
  • Mléko - 1 šálek;
  • Rýže (krupice) - 0,5 šálky;
  • Vejce - 3 ks;
  • Cukr - 3 lžíce. l;
  • Sůl podle chuti;
  • Máslo - 1 polévková lžíce. Já
  1. Umyjte rýži, vařte. K tomu nalijte sklenici vody, přidejte sůl. Vařte, dokud není plně vařené. Ochlaďte.
  2. Odstřihněte kůži z dýně, dužinu rozdrťte na hrubém struhadle.
  3. Nalijte mléko do hrnce, přidejte dýně. Vařte asi 15 minut. Na konci vaření dejte lžíci másla. Vyjměte z ohně, ochlaďte.
  4. Zkombinujte chlazené bramborové kaše s rýží. Přidejte cukr. Zavést vejce. Míchejte do hladka.
  5. Forma se olejuje, posypeme strouhankou, nalijte do ní pekáč.
  6. Pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C. Doba pečení - 40 minut.

Počkejte, až se dýňová kastról s rýží ochladí a teprve potom se nakrájíme.

Mezi těmito recepty si můžete vybrat možnost dietního menu. Bude nutné pouze upravit množství cukru. Tento dezert je ideální pro dětskou výživu. Děti milují chuť a jasnou slavnostní barvu. Neexistuje žádná mouka, ale je zde vlákno, které je užitečné pro trávení. Pokud nemusíte postupovat podle obrázku, můžete servírovat pokrm se šlehačkou nebo kondenzovaným mlékem.

Pokud nejste obeznámeni s takovým užitečným dezertem, jako je dýňový kastrol, zkuste ho vařit v troubě s použitím našich receptů, uvidíte, že je to rychlé a velmi chutné. Pokud chcete, můžete k misce přidat sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, švestky) nebo ořechy, z čehož bude mít prospěch pouze tento.

Dýňové kastrolky

Dýňové kastrolky lze rozdělit do dvou skupin. První se připravuje pouze z krájené loupané dýně, přidáním malé mouky nebo krupice. Tyto kastrolky se nazývají dýňové koláče. Posledně jmenované jsou rýže, makarony nebo knedlíky z tvarohu, ve kterých se přidávají nakrájené dýně nebo dýňové pyré. Smíchané s dýňovými knedlíky, těstovinami a tvarohem, doplňte kysanou smetanou, vejci a sýrem a pečeme až do konce. Dýňové kastrolky mohou být podávány jak teplé, tak i studené.

Dýňová kastrol v multicooker

Kastrol v pomalém vařiči může být vyroben z dýně nebo cukety a můžete je také smíchat, dobře dopadnout. Do směsi můžete přidat trochu strouhaného sýra. Podávejte připravené dýňové kastroly se zakysanou smetanou a také jíst pikantní adjika.

Dýňová kastrol

Dýňová kastrol horké nabídky, můžete jíst s lžící, ochladí a mírně ztuhne. Jedlé a druhý den. Recept je určen pro 4-6 osob.

Kořeněné pečené dýně

Pro pečení si musíte vybrat sladkou zralé dýně. Pak to dopadne šťavnaté, voňavé, měkké, nebude vodnaté a udržet si svůj tvar.

Dýňová kastrol recepty s fotografiemi. Jak vařit chutnou pochoutku v troubě nebo pomalém sporáku

Jasně oranžová podzimní zelenina je považována za specifickou: někdo ho miluje šíleně a někdo ho nenávidí. Rozmanitost dýňových kastrolů se může sladit se sladkou chutí, dokonce i těmi, kteří jsou zvyklí obejít symbol Halloween party.

Jak vařit

Pro přípravu tohoto pokrmu nebudete potřebovat nadpřirozené kulinářské schopnosti a nadání. Dýňová kastrol je rychlá a chutná, je vhodná jak na snídani, tak i jako dezert. Pokud chcete dítě nakrmit, udělejte pokrm ve tvaru medvědího obličeje nebo jen srdce, ozdobte ho ovocem nahoře a krásně prezentujte zdravou večeři.

V multicooker

Díky moderním domácím spotřebičům a kuchyňským asistentům je proces vaření mnohem snazší a rychlejší. Například, dýňová kastrol v pomalém vařiči bude vyžadovat jen půl hodiny na přípravu jídla. To je obzvláště výhodné, pokud je funkce zpožděného spuštění. Ve večerních hodinách můžete produkty ponořit do vícekanálové mísy a ráno si dát dětem čerstvou, teplou a dietní snídani.

V troubě

Klasický dýňový kastrol v troubě není o nic méně chutný a sladký, ale jeho vaření trvá trochu déle. Doporučuje se naplnit misku směsí rozšlehaného vajíčka a smetany, zvolit náplň podle vašich představ: brambory s vepřovým masem pro vydatný oběd, rozinky nebo jablka - pro dezert.

Recept

Každá hospodyně se rychle naučí vařit kastrol, zejména pokud má představivost, touhu a trpělivost. Jakýkoliv recept je vhodný pro začínajícího kuchaře. Je vhodné vařit ze zmrazené dýně, již nakrájené na plátky, ale na podzim se nevzdávejte čerstvé přírodní zeleniny.

Dýňová tvaroh

  • Doba: 60 minut.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií nádobí: 3300 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd, občerstvení, děti.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Nejjednodušší recept je tvarohový kastrol s dýní. Připravuje se rychle, výrobky se téměř vždy nacházejí na policích chladničky. Kromě toho, sladké jídlo je vhodný nejen pro snídani, ale také jako svačinu nebo dezert. Děti si tento recept v troubě zamilují, zejména pokud ozdobíte kousky šlehačkou a jablky nebo rozinkami.

  • dýně - 600 g;
  • tvaroh 5-9% - 600 g;
  • cukr - 160 g;
  • zakysanou smetanou 10% - 150 g;
  • vejce - 4 ks;
  • voda - 1 l;
  • máslo - 25 g;
  • sůl - podle chuti.
  1. Vaříme dýně do připravené, nakrájíme na kostky a kaše s cukrem pomocí mixéru.
  2. Smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a sůl v samostatné nádobě.
  3. Zkombinujte obě masy, přidejte vejce a vše opět dobře rozšlehejte.
  4. Pečící misku namažte máslem, dejte do ní dýňovou směs a pečte při teplotě 180-200 ° C po dobu 25 minut.

S návnadou

  • Doba: 45 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 650 kcal.
  • Účel: na snídani, na dezert.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Pokud nebyl na ruce žádný tvaroh, nenechte se odradit. Svůdná, voňavá dýňová kastról s krupicí v troubě je ideální pro snídani nebo jako originální dezert. Dýně a rozinky jsou dobře kombinované, jídlo je bohaté, sladké a voňavé. Můžete použít jakékoliv sušené ovoce, například sušené meruňky nebo meruňky, a pokud chcete, bezpečně přidejte čerstvá jablka nebo mrkev. To vám umožní, aby kastrol méně kalorií. Před přípravou pokrmu namočte sušené ovoce v horké vodě po dobu 2-3 hodin.

  • syrové dýně - 400 g;
  • krupice - 75 g;
  • kuřecí vejce - 1 ks;
  • práškový cukr - 3 lžičky;
  • rozinky nebo sušené ovoce - 20 g.
  1. Oloupeme, nakrájíme a vaříme pomerančovou zeleninu v osolené vodě, dokud není měkké asi 10-15 minut.
  2. V hluboké misce smíchejte s práškovým cukrem a vejcem.
  3. Pomocí mixéru rozemele směs na husté pyré a přidá se krupice.
  4. Položte rozinky, promíchejte celou hmotu.
  5. Namažte formu olivovým olejem nebo roztaveným tukem, dejte dýňové těsto a pečte v troubě, dokud se vaří asi 30 minut.

S jablky

  • Čas: 60-80 minut.
  • Porce: 10 osob.
  • Kalorií: 1600 kcal.
  • Účel: na oběd, na svačinu.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Krásný mramorový jablečný koláč bude nádhernou výzdobou jakéhokoliv stolu pro dovolenou. Vynikající, tento jednoduchý recept je vhodný pro dětské narozeninové párty nebo čajové párty ve škole, jídlo vypadá velmi elegantně na fotografiích z dovolené. Její jedinou nevýhodou - dlouhým varením, takže je lepší vybrat si jídlo pro neuspěchaný nedělní hostinu.

  • čerstvé dýně - 1 kg;
  • červená mrkev - 1 kg;
  • sladká jablka - 500 g;
  • mletá skořice - 1 lžička;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • pšeničná mouka - 100 g;
  • cukr - 1 polévková lžíce. l;
  • sůl - podle chuti;
  • máslo pro mazací formu.
  1. Zeleninu a jablka strouhejte na hrubém struhadle, upravte je na samostatných deskách, nezapomeňte rukama a vypusťte šťávu, která se objeví.
  2. Na každou desku přidejte sůl, vejce, skořici, cukr a mouku ve stejném poměru, důkladně promíchejte.
  3. Namažte formu, položte výslednou hmotu a střídajte vrstvy.
  4. Pečeme 40-60 minut v troubě při teplotě 180-200 stupňů.

S tvarohem a krupičkou

  • Čas: 40 minut.
  • Služby: 6 osob.
  • Kalorií: 1600 kcal.
  • Účel: na snídani
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Od dětství, mnoho známé kastrol s dýně a tvarohem a krupice je často nazýván tvarohem. Toto jídlo díky kombinaci produktů je velmi uspokojivé, perfektně se hodí jako nezávislý. Můžete ji však podávat jako dezert, protože je velmi sladký, něžný, jako tovární dort. Vypadá obzvláště působivě, je-li ozdobena strouhanou čokoládou nahoře nebo vylitá kondenzovaným mlékem.

  • loupaná dýně - 600 g;
  • tvaroh - 300 g;
  • mléko - 200 ml;
  • krupice - 60 g;
  • vejce - 2 ks;
  • vanilin - 1 sáček;
  • soda - 1 špetka;
  • sezam - 1 lžička;
  • sůl, cukr - podle chuti.
  1. Zeleninu opláchněte studenou vodou, nakrájejte na kostičky, vařte 10-15 minut, dokud nebude měkká.
  2. Vypusťte, udělejte dýňové pyré.
  3. Tvaroh rozemele vidličkou nebo mixérem, dáme do dýňové kaše.
  4. Nalijte krupici do studeného mléka, dejte na pomalý oheň, přiveďte k varu a přidejte ke směsi kastrol.
  5. Beat vejce s cukrem a vanilkou, dokud pěna, nalijte do bramborové kaše, přidejte sodu.
  6. Namažte formu olejem nebo tukem, nalijte tvaroh a dýňovou směs a posypte sezamem na ozdobu.
  7. Pečeme při teplotě 180-200 ° C asi půl hodiny.

Dietní

  • Čas: 40 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 700 kcal.
  • Účel: na snídani, svačinu.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Ve snaze získat štíhlou postavu je tento charlotte nepostradatelným pomocníkem. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které pomáhají udržovat pleť v tónu a podporují rychlý metabolismus. Lean Oatmeal casserole je ideální pro uspokojení hladu nebo snacking po cvičení.

  • dýně - 300 g;
  • ovesná kaše - 150 g;
  • mléko 2,5% - 1 šálek;
  • vejce - 1 ks;
  • sladidlo - podle chuti;
  • sůl, skořice a vanilka podle chuti.
  1. Zahřívejte mléko bez varu, nalijte do něj ovesné vločky, promíchejte, nechte stát 15-20 minut.
  2. Zeleninu čistou, opláchněte a otřete na hrubém struhadle.
  3. Dejte ji do ovesných vloček, přidejte vejce, koření, sladidlo, vše důkladně promíchejte.
  4. Vložte silikonovou pečící misku a na půl hodiny posuňte do předehřáté trouby.

S masem

  • Čas: 90 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií nádobí: 2800 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Když se obvyklé pokrmy začnou nudit, tento recept vám pomůže a překvapí domácnost. Jedná se o velmi bohatou verzi večeře, která nemusí doplňovat polévky a další věci. Zvláště ochutnat tuto hostinu budou mít muži, protože maso je pro ně opravdovým požitkem. Nejvhodnější štíhlá vepřová nebo telecí dřeň.

  • vepřové nebo telecí maso - 500 g;
  • červená cibule - 150 g;
  • brambory - 500 g;
  • čerstvé nebo mražené dýně - 250 g;
  • česnek - 3 hřebíček;
  • mléko 3,2% - 400 ml;
  • vejce - 2 ks;
  • bazalka, kopr, petržel - podle chuti;
  • sůl, koření - podle chuti.
  1. Maso nakrájejte na středně velké kousky, sůl, pepř, dobře si zapamatujte, že se objeví šťáva, pak ji vložte do pekáčku v rovné vrstvě.
  2. Cibule nakrájíme na půlkruhy, jako na salát, položíme na maso.
  3. Další vrstva položila dýně, nakrájíme na plátky. Solit to.
  4. Nakrájejte brambory do kruhů a položte je na vrchol dýně.
  5. Smíchejte vejce s mlékem, přidejte zelení, jemně ošuntělý česnek a koření.
  6. Výsledná omáčka nalijte základ, posílejte ji do trouby na 60 minut.

Recept na rýži

  • Čas: 50 minut.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií nádobí: 480 kcal.
  • Účel: na snídani.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Když potřebujete rychle udělat snídani, a tam je prakticky žádný čas, dýně kastrol s rýží v pomalém sporáku přijde na záchranu. Jedná se o jednoduché jídlo, které dá dlouhou saturaci, dobrou náladu a výbuch energie. Zvláště vhodné je, pokud má asistent asistenta zpožděný start. Takže si můžete ve večerních hodinách položit potřebné ingredience a ráno se pomalu připravovat na snídani a podnikat.

  • kulatá rýže - 200 g;
  • loupaná dýně - 500 g;
  • namočené rozinky - 50 g;
  • vanilin - 1 sáček;
  • mletá skořice - 0,5 lžičky;
  • vejce - 3 ks;
  • cukr - 60 g;
  • zakysaná smetana - 50 g;
  • mléko - 200 ml;
  1. Nakrájejte dýně na malé kostky nebo rošt.
  2. Vaříme rýži na polovařenou.
  3. Smíchejte hlavní ingredience, přidejte rozinky, zakysanou smetanu, vanilin, cukr, vejce, mléko a skořici.
  4. Porazit kaši až do hladké, místo multicookers v misce.
  5. V pečení se vaří 20-30 minut.

Se sýrem

  • Čas: 30 minut.
  • Služby: 5 osob.
  • Kalorií: 1200 kcal.
  • Účel: na snídani.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Když se opravdu chcete zažít na speciální večeři, tato verze pokrmu je to, co potřebujete! Můžete přidávat nebo odstraňovat ingredience z receptu sami, pokud dýně zůstanou na svém místě. Nemám rád houby? Dejte cuketu nebo brambory, dodají jemnou texturu a příjemnou vůni. Ozdobte ho jemně nasekanou zelení, čerstvě mletým pepřem, podávejte na stůl!

  • vařená dýně - 300 g;
  • žampiony - 150 g;
  • sýr - 400 g;
  • mléko - 100 ml;
  • vejce - 4 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 1 hřebíček.
  1. Loupaná zelenina a houby nakrájené na kostky nebo plátky, cibule - půlkruhy.
  2. Česnek přeskočí přes lis nebo jemně sekanou.
  3. Smíchejte veškerou zeleninu, houby, smažte v horké pánvi, dokud se neobjeví zlatý odstín, pak přidejte vodu, nechte dušené maso.
  4. Sýrový rošt na jemném struhadle, smíchejte se dvěma vejci a kořením.
  5. Zakryjte formu pergamenem, vložte do ní sýrově-vaječnou směs a dobře ji utěsněte, aby se vytvořil koš.
  6. Ochlazenou zeleninu vložte do košíku.
  7. Poražte mléko dvěma vejci, nalijte kastrol. Pošlete ho do trouby na 25-30 minut.

S mletým masem

  • Doba: 1 hodina.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorií nádobí: 3600 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: střední.

Mnozí jsou zvyklí na skutečnost, že kastrol je výjimečně sladká jídla, která se podává k snídani nebo jako dezert. Nicméně, toto není případ: existuje spousta receptů vhodných pro vydatný oběd, například s mletým masem. Na podzim, kdy lze jasně oranžovou zeleninu koupit na jakémkoli trhu nebo obdržet jako dárek od přítele, bude takový oběd tou nejlepší volbou.

  • čerstvé nebo mražené dýně - 450 g;
  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • cibule - 150 g;
  • kuřecí vejce - 1 ks;
  • ovesná kaše - 80 g;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • petržel, kopr - 1 svazek;
  • sůl, koření - podle chuti.
  1. Dýně nastrouhejte na strouhačku na střední úrovni nebo nakrájejte na kuchyňský robot.
  2. Pepř nakrájíme na proužky co nejtenčí.
  3. Nakrájíme půl cibule na půlkroužky a promícháme s dýní.
  4. Do směsi přidáme vejce, syrové ovesné vločky, sůl, vše smícháme a vložíme do silikonové pekáčky.
  5. Druhou polovinu žárovky jemně nakrájejte na zeleninu, přidejte do mletého masa.
  6. Nasaďte masovou nádivku na vrchní vrstvu zeleniny, lehce si zapamatujte lžící.
  7. Nahoře posypte strouhaným sýrem, posílejte do trouby nebo mikrovlnné trouby po dobu 40-50 minut.

S kuřecím masem

  • Doba: 60 minut.
  • Služby: 5 osob.
  • Kalorií nádobí: 2500 kcal.
  • Účel: na oběd, na večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Toto jídlo je skvělou volbou pro lidi, kteří ztrácí váhu a pro milovníky pečené zeleniny. Aby se snížil obsah kalorií, můžete si vzít nízkotučné odrůdy sýrů a zvýšit počet rajčat. Jako dekorace tohoto pokrmu můžete použít různé omáčky, zakysanou smetanu, zelení a dýňové řezy. Pro nejnáročnější gurmány je vhodný lehký dresink se směsí italských bylin.

  • čerstvé dýně - 500 g;
  • kuřecí řízek - 500 g;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • rajčata 2 ks;
  • jakýkoliv sýr - 50 g;
  • vejce - 2 ks;
  • sůl, pepř - podle chuti.
  1. Kostky rajčata, dýně, kuřecí řízek.
  2. Sýr nasypeme na jemném struhadle, rozbijeme vejce, přidáme jemně nasekaný česnek.
  3. Do misky na pečení dejte vrstvu dýně a rajčat, nahoře položte kuře, nasypte směs sýrů a vajec.
  4. Posypeme kastrol greeny, pak dáme dýně, rajčata znovu, nalijte je.
  5. Pečeme 50-60 minut při teplotě 190-200 stupňů.

Tajemství vaření

Existuje mnoho tajemství a triky na dýně kastrol byl svěží, chutné a krásné. Každá hosteska má své vlastní nápady, ale existuje několik obecných zásad, které pomohou dosáhnout elegantního výsledku:

  1. Než uděláte kastrol, vychladněte dýně. Takže je snazší se rozpustit.
  2. Pokud je hotový dort uvíznutý ve tvaru a nechce padat, zabalte ho mokrým studeným ručníkem nebo ho přidržte nad párou. Když je kůra mírně vlhká, všechno je odstraněno bez velkého úsilí.
  3. Pokud chcete snížit obsah kalorií v misce, přidejte k ní cuketu. Nebude zabít chuť, ale zároveň bude dávat účinek mramorování své kulinářské mistrovské dílo.
  4. Proso krupice pomůže zbavit se nadměrné vlhkosti. Stačí dát pytel proso na syrové kastrol a počkejte.
  5. K pečení nebyl syrový, použijte tvaroh s nízkým procentem tuku, a ovoce a zelenina dobře vytlačit ze šťávy.
  6. Pokud vaříte kastrol jako hlavní jídlo k obědu, utřete tvar stroužkem česneku.
  7. Posypeme hmotu ve formě sezamových semínek, slunečnicových semen nebo ořechů. Tato dekorace udělá kastrol ještě chutnější.
  8. Aby se předešlo usazování kastrolu, ale aby byl svěží, pošlete jej do trouby pouze po zahřátí trouby.
  9. Malý bramborový škrob nebude bolet, pokud je hmotnost příliš tenká.
  10. Cibule je lepší smažit, aby nedocházelo k nepříjemné hořké chuti.